Sándwich submarino italiano bajo en carbohidratos
¡Satisface tu antojo de un clásico sándwich al estilo delicatessen sin los carbohidratos con este irresistible Sándwich Italiano Sub Bajo en Carbohidratos! Con los audaces sabores de salami, jamón, pepperoni y queso provolone, esta receta amigable con la dieta keto reemplaza el pan por lechuga romana crujiente y fresca, creando un delicioso envoltorio ligero y satisfactorio. Con capas de vibrantes ingredientes como jugosos tomates, picantes pepperoncini, aceitunas negras en rodajas y fragantes cebollas rojas, y aderezado con una sabrosa vinagreta casera hecha con mayonesa, vinagre de vino tinto, aceite de oliva y orégano, cada bocado te transporta a la esencia de un sándwich italiano sin la culpa. Rápido de preparar en tan solo 15 minutos, esta opción baja en carbohidratos y sin gluten es perfecta para el almuerzo, la cena o un snack rápido. Ya sea que sigas un estilo de vida keto o simplemente estés en busca de una alternativa fresca y saludable, ¡esta receta seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 large Hojas de lechuga romana
- 4 slices Salami en rodajas finas
- 4 slices Jamón en lonchas finas
- 4 slices Queso provolone en lonchas finas
- 8 slices Pepperoni en rodajas finas
- 0.25 small, thinly sliced Cebolla morada
- 1 small, thinly sliced Tomate
- 0.25 cup, drained and sliced Pimientos pepperoncini
- 0.25 cup, sliced Aceitunas negras
- 0.25 cup Mayonesa
- 1 tablespoon Vinagre de vino tinto
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
Instructions
Comience lavando y secando cuidadosamente las hojas de lechuga romana. Asegúrese de que las hojas sean grandes e estén intactas para servir como el "pan" de su sándwich.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, el orégano seco, la sal y la pimienta negra recién molida. Revuelve hasta que estén bien combinados. Esta será la vinagreta para tu sándwich submarino.
Coloca dos hojas de lechuga una al lado de la otra, ligeramente superpuestas para crear una base. Estas hojas formarán la parte inferior de tu sándwich submarino.
Encima de la lechuga, coloque de manera uniforme 2 rebanadas de salami, 2 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso provolone.
Coloca 4 rebanadas de pepperoni de manera uniforme sobre el queso.
Distribuya la mitad de las cebollas rojas en rodajas, la mitad de los tomates en rodajas, la mitad de los pimientos pepperoncini en rodajas y la mitad de las aceitunas negras en rodajas sobre el queso y las carnes.
Rocía la mitad del aderezo para ensaladas que preparaste anteriormente sobre las verduras.
Enrolla con cuidado la lechuga alrededor del relleno para formar un rollo, metiendo los extremos mientras enrollas para asegurar el contenido.
Repite el mismo proceso con los ingredientes restantes para hacer un segundo sándwich submarino.
Sirva de inmediato para disfrutar de los sabores frescos y crujientes italianos.
Nutrition Facts
Calories |
1425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.5 g | 147% | |
| Saturated Fat | 33.5 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 241 mg | 80% | |
| Sodium | 5627 mg | 245% | |
| Total Carbohydrate | 37.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 60.9 g | 122% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 924 mg | 71% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1045 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
