Sándwich submarino de pollo a la parrilla bajo en carbohidratos
Déjate llevar por el irresistible y saludable Sándwich Sub de Pollo a la Parrilla con Bajo Contenido de Carbohidratos, una mezcla perfecta de sabores intensos y deleite libre de culpa. Esta receta sustituye el pan tradicional por pan plano o tortillas bajos en carbohidratos, convirtiéndola en una opción fabulosa para dietas keto o bajas en carbohidratos. Jugoso pollo a la parrilla sazonado con pimentón ahumado y ajo en polvo se combina con cremosa guacamole de aguacate, hojas de lechuga crujientes, y rodajas frescas de tomate y cebolla roja. Una untuosa mezcla de mostaza Dijon y mayonesa loenlaza todo, creando un sabroso sándwich sub que es a la vez contundente y ligero. Listo en tan solo 30 minutos, esta comida es perfecta para el almuerzo o la cena y muestra un giro creativo en la comida reconfortante clásica sin comprometer la nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 leaves Grandes hojas de lechuga
- 1 sliced Tomates grandes
- 0.5 sliced Cebolla morada
- 1 Aguacate
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 Pan plano o tortilla bajo en carbohidratos
- 2 tablespoons Mahonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
Instructions
Comienza golpeando las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme y se cocinen de manera pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la paprika ahumada, la sal y la pimienta negra.
Barnice las pechugas de pollo con la mezcla de especias, asegurándose de que estén bien cubiertas en todos los lados.
Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (75°C). Retira del fuego y déjalas reposar unos minutos antes de cortarlas en rodajas finas.
Mientras el pollo está reposando, machaca el aguacate en un tazón pequeño y mezcla con jugo de limón para hacer un guacamole rápido.
Extienda la mayonesa y la mostaza Dijon de manera uniforme sobre cada pan plano o tortilla baja en carbohidratos.
Coloque dos hojas grandes de lechuga en cada pan plano, seguidas por rodajas de tomate y cebolla roja.
Coloca las rebanadas de pollo a la parrilla encima y luego extiende la mezcla de aguacate sobre el pollo.
Enrolle cada pan plano firmemente para formar un sándwich de estilo submarino y asegure con palillos si es necesario.
Corta los sándwiches por la mitad y sírvelos inmediatamente. ¡Disfruta de tu sabrosa comida baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1334 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 90.5 g | 116% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.6 g | ||
| Cholesterol | 236 mg | 79% | |
| Sodium | 2915 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 89.7 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 226 mg | 17% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 2299 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
