Sándwich Sub de Pollo a la Parrilla Keto.
Disfruta de los sabores intensos y la bondad baja en carbohidratos del Bocadillo Sub de Pollo a la Parrilla Keto, una alternativa satisfactoria a los subs tradicionales que intercambia el pan por envolturas crujientes de lechuga romana. Jugosos filetes de pollo tiernos y marinados son asados a la parrilla a la perfección ahumada y jugosa, luego se apilan con aguacate cremoso, mayonesa de mostaza Dijon picante, rodajas frescas de tomate y queso cheddar derretido. Esta comida llena de proteínas no solo es amigable con la dieta keto, sino que también es libre de gluten, lo que la hace ideal para almuerzos saludables o cenas para llevar. Listo en solo 35 minutos, este innovador sándwich es una deliciosa forma de mantenerse en el camino con tu estilo de vida keto mientras te deleitas con ingredientes frescos y vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 leaves Hojas de lechuga romana
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 medium Tomate
- 1 medium Aguacate
- 4 slices Lonchas de queso Cheddar
Instructions
Comience preparando la marinada de pollo. En un tazón, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 0.5 cucharadita de sal y 0.25 cucharadita de pimienta negra.
Coloque las 2 pechugas de pollo en el adobo, asegurándose de que estén bien cubiertas. Deje que marinen durante al menos 10 minutos hasta 30 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara el resto de los ingredientes. Lava y seca las 8 hojas de lechuga romana. Corta el tomate y el aguacate.
Precalienta tu parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, asa las pechugas de pollo marinadas durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está asando, prepara la salsa mezclando 2 cucharadas de mayonesa con 1 cucharadita de mostaza de Dijon en un bol pequeño.
Una vez a la parrilla, deja reposar el pollo durante unos minutos, luego córtalo en tiras cada pechuga de pollo.
Para armar el sándwich sub, coloca 4 hojas de lechuga en una superficie plana como base. Extiende una capa delgada de la salsa de mayonesa y mostaza sobre las hojas.
Coloca las rodajas de aguacate, las tiras de pollo a la parrilla, las rodajas de tomate y 2 rebanadas de queso cheddar en cada conjunto de hojas de lechuga.
Coloque encima del sándwich las 4 hojas de lechuga restantes, presionando suavemente para asegurar.
Envuelve los sándwiches en papel pergamino o envoltura de grado alimenticio para manejarlos más fácilmente, especialmente si planeas servirlos para un picnic o almuerzo en el trabajo.
Nutrition Facts
Calories |
1585 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.1 g | 151% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.6 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 4147 mg | 180% | |
| Total Carbohydrate | 40.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 101.0 g | 202% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 939 mg | 72% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1863 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
