Eleva tu desayuno con esta irresistible Sandwich de Bacon, Huevo y Queso sin Gluten, una opción abundante y llena de sabor perfecta para aquellos que evitan el gluten sin renunciar al sabor. Con crujiente tocino dorado, un huevo perfectamente sazonado y queso cheddar derretido, este sándwich se coloca entre rebanadas de pan sin gluten tostado untado con una cremosa mayonesa para un extra de indulgencia. Listo en solo 20 minutos, esta receta transforma ingredientes simples en un alimento reconfortante definitivo, ideal para un desayuno rápido o brunch. Ya sea que atiendas necesidades dietéticas o simplemente estés anhelando un inicio satisfactorio para tu día, ¡este sándwich sin gluten te dejará queriendo más!
Comienza cocinando el tocino en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Voltea ocasionalmente para una cocción pareja. Una vez listo, transfiere el tocino a un plato forrado con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.
Mientras se cocina el bacon, en un tazón pequeño, casca el huevo y bate ligeramente con un tenedor. Sazona con sal y pimienta negra.
En la misma sartén utilizada para freír el tocino, retire el exceso de grasa de tocino, dejando aproximadamente una cucharadita en la sartén para cocinar el huevo. Si hay demasiada grasa, deséchela, o agregue un poco de mantequilla si es necesario.
Vierte el huevo batido en la sartén a fuego medio-bajo, cocinando lentamente hasta que el huevo esté apenas cuajado y ligeramente dorado, unos 2-3 minutos. Dobla o revuelve el huevo para que se ajuste a la forma de la rebanada de pan.
Una vez que el huevo esté cocido, retíralo de la sartén y ponlo a un lado. Tuesta las rebanadas de pan sin gluten en la misma sartén o tostadora hasta que estén doradas.
Unta la mayonesa en un lado de cada rebanada de pan tostado.
Arma el sándwich colocando el huevo cocido, una loncha de queso cheddar y el bacon crujiente entre las dos rebanadas de pan sin gluten untadas con mayonesa.
Coloca el sándwich armado de nuevo en el sartén a fuego medio y cúbrelo con una tapa o un trozo de papel de aluminio. Cocina hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 2-3 minutos, volteando una vez a la mitad para que se tueste de manera uniforme.
Retire el sándwich de la sartén y deje que se enfríe ligeramente antes de servir.
Si lo deseas, córtalo por la mitad y disfruta de tu sándwich sin gluten de bacon, huevo y queso mientras esté caliente.
Calories |
636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.6 g | 58% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 1530 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 38.7 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 20.0 g | 40% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 220 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.