Sándwich Paleo con Salchicha, Huevo y Queso
Transforma tu rutina de desayuno con este Sándwich Paleo de Salchicha, Huevo y Queso, una alternativa satisfactoria libre de granos que está repleta de sabor y ingredientes saludables. Esta receta combina sabrosas salchichas caseras elaboradas con carne de cerdo molida, cocoaminos y especias aromáticas, superpuestas con huevos revueltos cremosos, levadura nutricional para un toque de queso, rodajas frescas de aguacate, y encajadas entre bollos de harina de almendra y coco sin gluten. Perfecto para entusiastas del paleo y aquellos que buscan una opción de desayuno o brunch saludable y rica en proteínas, este sándwich es fácil de preparar en menos de 40 minutos y ofrece la combinación definitiva de sabor y nutrición. ¡Disfruta este sándwich gourmet Paleo caliente para un comienzo deliciosamente sustancioso de tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 pound carne de cerdo molida
- 1 tablespoon aminos de coco
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon mantequilla clarificada
- 2 units huevos grandes
- 2 tablespoon levadura nutricional
- 2 tablespoon harina de coco
- 1 cup harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon
- 1 unit huevo
- 1 medium aguacate
Instructions
En un tazón mediano, combina la carne de cerdo molida, los aminoácidos de coco, la salvia seca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Forma la mezcla de cerdo en dos hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y reserva.
Para los panecillos sin cereales, precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón, mezcla la harina de almendra, harina de coco y polvo de hornear.
En otro tazón, bate juntos la leche de almendra sin endulzar, el vinagre de sidra de manzana y 1 huevo. Combina los ingredientes húmedos y secos y mezcla hasta formar una masa.
Divide la masa en cuatro piezas iguales y dales forma de bollos. Colócalos en la bandeja de horno preparada y hornea durante 12-15 minutos hasta que estén dorados.
Mientras los panes se están horneando, calienta la mantequilla clarificada en una sartén a fuego medio. Agrega las salchichas y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén cocidas y doradas. Retira de la sartén y reserva.
Corta los panecillos horneados por la mitad. Para cada sándwich, coloca una hamburguesa de salchicha, huevos revueltos y espolvorea levadura nutricional en la mitad inferior del panecillo.
Corta el aguacate en rodajas y coloca unas cuantas sobre los huevos. Coloca la mitad superior del pan y presiona suavemente.
¡Sirve el sándwich caliente y disfruta de tu delicia de desayuno Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
1967 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.3 g | 194% | |
| Saturated Fat | 40.1 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 812 mg | 271% | |
| Sodium | 2353 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 57.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 109.5 g | 219% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 488 mg | 38% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 1286 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
