Sándwich Keto de Tocino y Gouda
¡Satisface tus antojos de sándwich sin romper tus metas keto con este Sándwich Keto de Tocino y Gouda! Con bollos dorados y quesosos de harina de almendra que son perfectamente ligeros pero firmes, esta receta está repleta de tocino crujiente, cremoso queso gouda, lechuga fresca y jugosas rodajas de tomate para un bocado bien equilibrado. Elevado por un toque de mayonesa tangy y tus sazones favoritos, es una obra maestra baja en carbohidratos que está lista en solo 40 minutos. Perfecto para una actualización de almuerzo o una opción de desayuno abundante, esta receta ofrece sabores clásicos con un toque amigable con keto. Ya sea que estés haciendo tu comida con anticipación o cocinando al momento, este sándwich es una indulgencia deliciosa y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Harina de coco
- 1 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Sal marina
- 4 large Huevos
- 0.25 cups Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoons Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cups Queso cheddar rallado
- 8 slices Tiras de tocino
- 4 slices Queso Gouda, en lonchas
- 4 tablespoons Mayonesa
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal marina hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, bate los huevos, la mantequilla derretida y el vinagre de sidra de manzana.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa. Agrega el queso cheddar rallado y mezcla.
Divida la masa en 8 partes iguales y dale forma de panecillos del tamaño de un sándwich. Colóquelos en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos hasta que los panes estén dorados y firmes al tacto. Déjalos enfriar en una rejilla.
Mientras los panecillos se hornean, cocina el tocino en un sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurre sobre papel absorbente.
Para armar el sándwich, corta los bollos enfriados por la mitad. Unta mayonesa en los lados cortados de cada bollo.
En la mitad inferior de cada pan, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, dos rebanadas de tocino y una loncha de queso gouda.
Sazona con sal y pimienta al gusto, luego coloca encima la otra mitad del pan.
Sirva inmediatamente y disfrute su sándwich Keto de Bacon y Gouda.
Nutrition Facts
Calories |
3141 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 268.5 g | 344% | |
| Saturated Fat | 94.9 g | 474% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1184 mg | 395% | |
| Sodium | 6276 mg | 273% | |
| Total Carbohydrate | 78.0 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 29.3 g | 105% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 129.3 g | 259% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1667 mg | 128% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 1356 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
