Sándwich keto de jamón y queso abierto
Disfruta de la deliciosa bondad de este Sándwich Keto Abierto de Jamón y Queso, una versión baja en carbohidratos de un favorito clásico. Construido sobre rebanadas de pan dorado y mantecoso de harina de almendra, esta receta combina rodajas de rico jamón horneado con miel, queso suizo derretido y una sabrosa capa de mostaza de Dijon para un irresistible sabor. Rodajas de aguacate fresco y rúcula picante añaden un encantador contraste de cremosidad y picor, mientras que todo el plato se monta en tan solo 15 minutos, haciéndolo perfecto para mañanas ocupadas o un almuerzo rápido. Repleto de proteínas, grasas saludables y texturas vibrantes, esta comida amigable con la dieta keto es una deliciosa manera de mantenerte en camino con tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan de almendra en rodajas
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 4 slices Jamón cocido al horno con miel, cortado en lonchas finas.
- 2 slices queso suizo, en rodajas
- 0.5 whole aguacate en rodajas
- 0.5 cup rúcula fresca
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y coloca la rejilla en el medio.
Unta 1 cucharada de mantequilla sin sal en cada rebanada de pan de harina de almendra.
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear, con el lado untado de mantequilla hacia arriba.
Extienda una capa uniforme de mostaza de Dijon sobre el lado untado con mantequilla de cada rebanada de pan.
Coloque dos lonchas de jamón cocido en cada rebanada de pan, asegurándose de distribuirlos de manera uniforme.
Coloca encima de cada sándwich una loncha de queso suizo, sobre el jamón.
Hornear en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y los bordes del pan estén dorados.
Mientras los sándwiches están en el horno, corta el aguacate por la mitad en rodajas finas.
Saca la bandeja para hornear del horno y deja que los sándwiches se enfríen ligeramente.
Coloca unas rodajas de aguacate sobre cada sándwich, luego espolvorea con rúcula fresca.
Termina con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra al gusto.
Sirva de inmediato, disfrutando su sabroso sándwich keto abierto de jamón y queso.
Nutrition Facts
Calories |
1199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.1 g | 118% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 212 mg | 71% | |
| Sodium | 3448 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 37.2 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 18.5 g | ||
| Protein | 66.1 g | 132% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 678 mg | 52% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 1253 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
