Sándwich keto abundante de varios granos.
Satisface tus antojos de sándwich sin romper tu dieta keto con este Keto Hearty Multigrain Sandwich. Presenta un pan multigrano casero y bajo en carbohidratos, repleto de harina de almendra, harina de coco, cáscara de psyllium, semillas de chía y harina de linaza, esta receta ofrece el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Capas de delicioso pavo de fiambre, aguacate cremoso, lechuga crujiente, tomate jugoso y queso suizo fundido, este sándwich recibe un toque amigable con la dieta keto con una cucharada de mayonesa para mayor riqueza. Listo en tan solo una hora, esta receta combina ingredientes de alta calidad con pasos fáciles de seguir para crear una comida nutritiva y deliciosa, perfecta para el almuerzo o una cena rápida. Rico en fibra, proteínas y grasas saludables, este sándwich es un verdadero deleite keto, demostrando que no tienes que comprometer el sabor ni la contundencia al comer bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Harina de linaza dorada
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 4 large Huevos
- 0.25 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Mantequilla derretida
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 8 ounces Pavo en lonchas de charcutería
- 4 pieces Lonchas de queso suizo
- 1 medium Aguacate, en rodajas
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- 4 tablespoons Mahonesa
- 1 to taste Sal y pimienta
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra un molde para pan de 8x4 pulgadas con papel pergamino y reserva.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psyllium, semillas de chía, harina de linaza, polvo de hornear y sal. Mezcla bien para combinar.
En un tazón aparte, batir los huevos, la leche de almendra, la mantequilla derretida y el vinagre de sidra de manzana hasta que quede suave.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que se forme una consistencia densa y parecida a la masa.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deja que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego retíralo del molde y déjalo enfriar completamente en una rejilla metálica.
Una vez que el pan esté frío, córtalo en 8 trozos iguales.
Para armar cada sándwich, extiende 1 cucharada de mayonesa en un lado de dos rebanadas de pan.
Coloca 2 onzas de pavo, 1 loncha de queso suizo, varias rodajas de aguacate, 1 hoja de lechuga y algunas rodajas de tomate.
Sazonar con sal y pimienta al gusto, luego cubrir con la segunda rebanada de pan.
Repite los pasos de ensamblaje con los ingredientes restantes para crear un total de cuatro sándwiches.
Sirva de inmediato y disfrute de su sabrosa y saludable sándwich multigrano keto.
Nutrition Facts
Calories |
3018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 238.2 g | 305% | |
| Saturated Fat | 73.4 g | 367% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 1142 mg | 381% | |
| Sodium | 5087 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 120.9 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 61.6 g | 220% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 133.4 g | 267% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 1581 mg | 122% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 2557 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
