Sándwich Integral de Semillas Sin Lácteos
Eleve tu rutina del almuerzo con este vibrante Sándwich Integral de Semillas sin lácteos, rebosante de ingredientes nutritivos y sabores tentadores. Perfecto para una comida rápida y saludable, esta receta combina pan integral de semillas tostado con un puré cremoso de aguacate sazonado con jugo fresco de limón, sal y pimienta. Repleto de capas coloridas de pepino crujiente, zanahorias ralladas, rábanos en rodajas finas y refrescante espinaca baby, este sándwich ofrece tanto textura crujiente como nutrición en cada bocado. Para un toque extra de sabor, untar una cucharada de hummus para un giro libre de lácteos. Listo en solo 10 minutos, esta delicia saludable es la solución perfecta para comidas rápidas en días ocupados o para satisfacer antojos a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de cereales integrales con semillas
- 0.5 medium Aguacate maduro
- 1 teaspoon Jugo de limón fresco.
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 cup Pepino
- 0.25 cup Zanahorias ralladas
- 0.5 cup Espinacas bebé
- 2 small Rábanos
- 2 tablespoons Hummus (opcional)
Instructions
1. Tuesta las dos rebanadas de pan integral con semillas hasta lograr el nivel de crujiente deseado, si lo prefieres.
2. En un bol pequeño, machaca el aguacate. Mezcla el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida hasta que estén suaves y bien combinados.
3. Lava y prepara las verduras: corta el pepino en rodajas delgadas, rallar las zanahorias, enjuaga y seca las espinacas bebé, y corta en rodajas finas los rábanos.
4. Extiende la mezcla de aguacate machacado de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan. Como alternativa, unta hummus en un lado de cada rebanada para añadirle sabor.
5. Coloca en capas las hojas de espinaca bebé, las rodajas de pepino, las zanahorias ralladas y los rábanos sobre una rebanada de pan cubierta con aguacate.
6. Coloca la segunda rebanada de pan, con el lado del aguacate hacia abajo, para completar el sándwich.
7. Corta el sándwich por la mitad, si lo deseas, y disfrútalo de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
437 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1297 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 56.8 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 14.9 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 752 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
