Sándwich Gourmet Abierto sin Lácteos con Queso
¡Eleva tu juego de sándwiches con este *Sándwich Gourmet a la Parrilla con Queso sin Lácteos*! Perfecto para veganos, personas con intolerancia a la lactosa o cualquiera que desee explorar delicias a base de plantas, esta receta combina ingredientes saludables y sabores vibrantes. Un puré cremoso de aguacate sazonado con jugo de limón, sal y pimienta crea la base definitiva, mientras que una generosa capa de queso sin lácteos derretido agrega indulgencia sin compromiso. Los pimientos rojos asados aportan un toque de dulzura y la rúcula fresca añade un toque picante y un toque de verde. Montados sobre pan integral tostado y crujiente, estos sándwiches abiertos se preparan rápidamente, ¡solo 20 minutos de principio a fin! Ideal como almuerzo ligero, snack o elegante entrante, esta receta saludable y satisfactoria es tan nutritiva como digna de Instagram. ¡Saluda a tu nuevo favorito sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup queso sin lácteos
- 4 slices pan de grano entero
- 1 aguacate maduro
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 cup pimientos rojos asados
- 1 cup rúcula
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloque las rebanadas de pan integral en una bandeja para hornear y cepille ligeramente cada lado con aceite de oliva virgen extra.
Tuesta las rebanadas de pan en el horno precalentado durante unos 5 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, en un tazón mediano, machaca el aguacate con el jugo de limón, sal y pimienta negra hasta que quede suave y cremoso.
Extienda una capa generosa de la mezcla de aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca una capa de queso sin lácteos sobre el aguacate, dividiéndolo uniformemente entre las cuatro rebanadas.
Coloca los pimientos rojos asados encima de la capa de queso.
Agrega un puñado de rúcula fresca a cada sándwich para terminar.
¡Sírvalo inmediatamente y disfrute de sus deliciosos y saludables sándwiches abiertos!
Nutrition Facts
Calories |
1277 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.3 g | 118% | |
| Saturated Fat | 48.9 g | 244% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3334 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 84.4 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 23.4 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1394 mg | 107% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 1315 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
