Sándwich Gourmet Abierto de Bajo en Carbohidratos con Queso.
Eleve tu almuerzo con este Sándwich Gourmet Abierto Bajo en Carbohidratos con Queso, una irresistible mezcla de ingredientes frescos y vibrantes servidos en pan de centeno integral tostado. Esta receta combina cremoso queso crema batido, aguacate rico en nutrientes y suculento prosciutto para un bocado lujoso pero saludable, coronado con el crujido aromático de rúcula, albahaca y queso Parmesano. Terminado con tomates cherry para un estallido de dulzura y un toque de aceite de oliva infusionado con ajo, este plato satisfactorio es perfecto para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos o cualquiera que busque una comida gourmet y sin esfuerzo. Listo en solo 15 minutos, este espectacular sándwich abierto es ideal para almuerzos ligeros y entretenimiento por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan de centeno integral
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 clove diente de ajo
- 4 tablespoons queso crema
- 8 leaves hojas de albahaca fresca
- 6 pieces tomates cherry
- 1 medium Aguacate
- 1 teaspoon zumo de limón
- 4 slices jamón crudo
- 1 cup rúcula
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons queso parmesano
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Barnice las rebanadas de pan de centeno con aceite de oliva en ambos lados y colócalas en una bandeja para hornear.
Pela y machaca ligeramente el ajo, luego frótalo sobre el pan aceitado para darle sabor adicional.
Tuesta el pan en el horno precalentado durante unos 5 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
Mientras se tuesta el pan, corta los tomates cherry por la mitad y reserva.
Pela y corta el aguacate; rocía con jugo de limón para evitar que se oxide y reserva.
En un tazón pequeño, mezcla el queso crema con la sal y la pimienta negra para combinar.
Una vez que el pan esté tostado, sácalo del horno y colócalo en un plato para servir.
Extienda la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre cada rebanada de pan.
Coloca las lonchas de jamón sobre el queso crema.
Coloca las hojas de rúcula sobre el prosciutto, seguido de las hojas de albahaca.
Coloca las rodajas de aguacate y los tomates cherry cortados por la mitad encima.
Termina con una pizca de queso parmesano rallado y una pizca adicional de pimienta negra si se desea.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu sándwich gourmet abierto bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
910 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.6 g | 88% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.3 g | ||
| Cholesterol | 103 mg | 34% | |
| Sodium | 1958 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 52.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 10.3 g | ||
| Protein | 27.5 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 255 mg | 20% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1409 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
