Sándwich de Verduras Definitivo Sin Gluten
Eleva tu hora del almuerzo con el Ultimate Veggie Sandwich sin gluten, una comida vibrante y nutritiva que es fácil de preparar y está llena de sabor. ¡Diseñado para dietas sin gluten sin sacrificar el sabor, este sándwich presenta pan sin gluten tostado acompañado de hummus cremoso y un puré de aguacate con un toque de limón fresco, sal y pimienta negra para un sabor brillante y satisfactorio. Con capas de pepino crujiente, tomate jugoso, cebolla morada picante, hojas de espinaca tierna y brotes crujientes, cada bocado ofrece una mezcla de texturas y frescura digna de un jardín. Listo en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, es la opción perfecta, saludable y rápida, ya sea para una sola porción o para un grupo grande. Esta receta saludable es una obligación para vegetarianos, veganos y amantes de los sándwiches que buscan ideas de almuerzo sin gluten que no comprometan el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de sándwich sin gluten
- 2 tablespoons Hummus
- 0.5 whole Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 whole Pepino
- 0.5 whole Tomate
- 0.25 whole Cebolla morada
- 0.5 cup Hojas de espinacas
- 0.5 cup Brotes (por ejemplo, alfalfa o rábano)
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta obtener el nivel de tostado deseado, si así lo prefieres.
En un tazón pequeño, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para crear un puré de aguacate.
Corta en rodajas finas el pepino, el tomate y la cebolla morada.
Unta el hummus en una rebanada de pan tostado y la pasta de aguacate en la otra rebanada.
Coloca las rodajas de pepino, rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada, hojas de espinaca y brotes uniformemente sobre el pan cubierto de hummus.
Coloca cuidadosamente el pan con puré de aguacate en la parte superior de las verduras apiladas para armar el sándwich.
Si se desea, cortar el sándwich por la mitad en diagonal y servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
477 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.3 g | 27% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1636 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 66.4 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 13.2 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 969 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
