Sándwich de Verduras a la Parrilla Bajo en Grasa
Mejora tu juego de sándwiches con este Sándwich a la Parrilla de Verduras y Queso Bajo en Grasa, ¡una opción abundante y saludable que rebosa sabor! El calabacín, los pimientos rojos, el calabacín amarillo y la cebolla morada perfectamente a la parrilla aportan una profundidad ahumada, complementada por el derretido queso mozzarella bajo en grasa para una versión más ligera de la indulgencia. Terminado con un chorrito de glaseado balsámico y aromática albahaca fresca, este sándwich se sirve en pan integral tostado para un bocado saludable que satisface. Rápido de preparar e ideal para el almuerzo o la cena, esta receta equilibra nutrición y sabor en una delicia baja en culpa, llena de verduras. ¡Perfecto para cualquiera que busque recetas de sándwiches saludables, ideas de verduras a la parrilla o soluciones de comidas bajas en grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan integral
- 1 medium, sliced Calabacín
- 1 medium, sliced Pimiento rojo
- 1 medium, sliced Calabacín amarillo
- 1 small, sliced Cebolla morada
- 1 as needed Aerosol de aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup, shredded Queso mozzarella bajo en grasa
- 2 tablespoons Reducción de vinagre balsámico
- 0.25 cup, chopped Albahaca fresca
Instructions
Precalienta la parrilla o sartén de parrilla a fuego medio-alto.
Rocía ligeramente las rodajas de calabacín, pimientos rojos, calabacitas y cebolla morada con spray de cocina de aceite de oliva.
Espolvorear las verduras con sal y pimienta negra.
Cocine a la parrilla las verduras durante aproximadamente 3 minutos por cada lado o hasta que estén tiernas y tengan marcas de parrilla.
Retira las verduras de la parrilla y ponlas a un lado.
Coloque 4 rebanadas de pan integral en una superficie limpia.
Distribuye el queso mozzarella bajo en grasa rallado de manera uniforme sobre las 4 rebanadas de pan.
Coloca encima de cada uno una capa de verduras a la parrilla.
Rocía 1/2 cucharada de glaseado balsámico sobre las verduras en cada rebanada.
Espolvoree albahaca fresca picada de manera uniforme sobre el glaseado.
Cubra con las rebanadas restantes de pan integral para formar los sándwiches.
Coloque los sándwiches en la parrilla y cúbralos con una tapa.
Asa durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que el pan esté tostado y el queso se haya derretido.
Retire del grill y deje enfriar un poco antes de cortar por la mitad y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1207 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 5008 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 167.4 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 58.3 g | ||
| Protein | 72.5 g | 145% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1187 mg | 91% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2036 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
