Sándwich de Vegetales Último Bajo en Grasa
Descubre tu nueva delicia para el almuerzo con nuestro "Sándwich de Verduras Definitivo Bajo en Grasa"—una comida vibrante, saludable y libre de culpa que es tan satisfactoria como nutritiva. Este sándwich saludable combina la bondad de verduras frescas como pepino crujiente, tomate jugoso y hojas de espinaca, capas de zanahoria rallada y un puñado de brotes de alfalfa para un deleite crujiente. Un toque de jugo de limón recién exprimido, una pizca de pimienta negra y una capa de hummus bajo en grasa hacen que los sabores cobren vida mientras mantienen las cosas ligeras. Montado en pan integral tostado, este sándwich de verduras bajo en calorías es una receta rápida y sin cocción que es ideal para días ocupados, ofreciendo un delicioso equilibrio de sabor, textura y nutrición. Listo en solo 10 minutos, es perfecto para vegetarianos o cualquier persona que busque un sándwich gourmet saludable que esté cargado de bondad a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Rebanadas de pan integral
- 2 tablespoons Hummus (bajo en grasa)
- 0.25 pieces Pepino
- 0.5 pieces Tomate
- 0.25 pieces Cebolla morada
- 0.5 units Zanahoria
- 0.5 cups Hojas de espinaca (frescas)
- 0.25 cups Brotes de alfalfa
- 1 teaspoon Zumo de limón (recién exprimido)
- 0.125 teaspoons Sal
- 0.125 teaspoons Pimienta negra molida
Instructions
Comienza preparando las verduras: Corta en rodajas finas el pepino, el tomate y la cebolla roja. Usa un pelador de verduras para hacer tiras finas de zanahoria o rállala si lo prefieres.
Tuesta ligeramente las dos rebanadas de pan integral para añadir textura y sabor. Permite que se enfríen ligeramente para evitar que se ablanden.
Unta 1 cucharada de hummus bajo en grasas de manera uniforme en cada rebanada de pan tostado.
En una rebanada de pan cubierta con hummus, coloca en capas el pepino, el tomate y la cebolla morada cortados.
Agrega las tiras de zanahoria rallada o pelada, seguidas de las hojas de espinacas frescas y los brotes de alfalfa.
Rocía el jugo de limón sobre las verduras en capas y espolvorea la sal y la pimienta negra molida para un sabor adicional.
Coloque con cuidado la segunda rebanada de pan encima, con el lado del hummus hacia abajo, para completar el sándwich.
Corta el sándwich en diagonal para presentación si así lo deseas, y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
255 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.0 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1244 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 43.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 11.8 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 618 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
