Sándwich de Tomate y Mozzarella
Eleva tu rutina del almuerzo con este irresistible **Sándwich de Tomate y Mozzarella**, una mezcla perfecta de sabores frescos y texturas satisfactorias. Con una baguette francesa crujiente o ciabatta, adornada con mozzarella cremosa, tomates jugosos y albahaca fragante, este sándwich está rociado con aceite de oliva virgen extra y un toque de glaseado balsámico para un toque agridulce. Un rápido tiempo de preparación de 10 minutos y un dorado tostado en la parrilla hacen que esta receta sea ideal para días ajetreados o entretenimiento casual. Ligeramente sazonado con sal y pimienta negra, cada bocado resalta los ingredientes inspirados en el Mediterráneo en su forma más simple y pura. ¡Sírvelo caliente para una combinación encantadora de queso fundido y pan crujiente que seguramente dejará a todos pidiendo más! Perfecto para un almuerzo rápido, picnic o cena entre semana, este sándwich es un favorito intemporal de la multitud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf Baguette francesa o ciabatta
- 8 oz Queso mozzarella
- 2 medium Tomates
- 12 leaves Hojas frescas de albahaca
- 2 tbsp Aceite de oliva virgen extra
- 1 tbsp Reducción de vinagre balsámico
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
Instructions
Corta el pan horizontalmente y luego divídelo en cuatro piezas iguales.
Corta el queso mozzarella en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Corta los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las mitades inferiores del pan en una superficie limpia.
Rocía 1 cucharada de aceite de oliva de manera uniforme sobre las rebanadas de pan.
Coloca 2-3 rebanadas de queso mozzarella en el pan.
Coloca 2-3 rodajas de tomate encima del queso.
Espolvorear sal y pimienta negra sobre los tomates.
Distribuye 3 hojas de albahaca en cada sándwich.
Rocía el glaseado balsámico de forma uniforme encima.
Cubre con la parte de arriba de los panes.
Calienta una sartén grill a fuego medio.
Unta el exterior de cada sándwich con el aceite de oliva restante.
Asa cada sandwich durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse.
Retira los sándwiches del fuego, córtalos por la mitad y sírvelos calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1679 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.3 g | 97% | |
| Saturated Fat | 30.6 g | 153% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 147 mg | 49% | |
| Sodium | 4154 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 173.5 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 78.8 g | 158% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 1666 mg | 128% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1210 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
