Sándwich de Tocino y Gouda compatible con Whole30
Este sándwich Whole30 de Bacon y Queso Gouda es todo un cambio de juego para aquellos que desean una comida abundante y satisfactoria sin romper su rutina de alimentación saludable. Relleno de crujiente y permitido bacon, rebanadas cremosas de aguacate, y una esponjosa mezcla de huevo infusionada con leche de coco y levadura nutricional (para un toque quesoso y libre de lácteos), este sándwich superpone sabores irresistibles manteniéndose completamente aprobado por Whole30. En lugar de pan, hojas crujientes de lechuga se utilizan como envolturas bajas en carbohidratos, convirtiéndolo en una opción libre de culpa para el desayuno, almuerzo o una cena rápida. Con solo 10 minutos de preparación, este saludable sándwich es tan eficiente como delicioso, ideal para aquellos en el camino de Whole30 o cualquier persona que busque un toque nutritivo en un favorito clásico. ¡Disfruta de la mezcla perfecta de sabores salados, frescos y cremosos en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices panceta cumplidora
- 2 huevos grandes
- 2 tablespoons leche de coco
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 2 hojas grandes de lechuga
- 1 small, sliced tomate maduro
- 0.5 sliced Aguacate
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta una sartén a fuego medio. Agrega las lonchas de tocino apto para Whole30 a la sartén y cocina hasta que estén crujientes, volteando ocasionalmente, aproximadamente 8-10 minutos. Una vez listo, retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, batir juntos los huevos, la leche de coco, la levadura nutricional, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Limpia la sartén usada para el tocino para eliminar el exceso de grasa, dejando una capa delgada. Agrega aceite de oliva a la sartén y vierte la mezcla de huevo. Cocina a fuego medio, revolviendo suavemente para hacer los huevos revueltos hasta que estén apenas cocidos, aproximadamente 3-4 minutos. Retira del fuego.
Para armar cada sándwich, coloca una hoja grande de lechuga como base. Agrega un porción de huevos revueltos, dos lonchas de tocino crujiente, rodajas de tomate maduro y algunas rodajas de aguacate. Utiliza otra hoja de lechuga para cubrir el sándwich.
Sirva de inmediato y disfrute su sándwich Whole30 de tocino y queso Gouda.
Nutrition Facts
Calories |
343 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.3 g | 32% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 743 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 12.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 19.0 g | 38% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 553 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
