Sándwich de Tiernos de Pollo Crujientes sin Gluten
Sumérgete en este irresistible Sándwich de Tierno Pollo Crujiente sin Gluten, la alternativa perfecta para aquellos que anhelan un bocado crujiente y sustancioso sin gluten. Los tiernos y jugosos filetes de pollo son doblemente rebozados en una sabrosa mezcla de harina de almendra y migas sin gluten, sazonados con polvo de ajo, pimentón y pimienta negra para obtener un crujido satisfactorio. Freídos a la perfección dorada, estos filetes luego se combinan con lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y una extensión de mayonesa de limón picante, todo esto envuelto en un suave panecillo sin gluten. Con instrucciones fáciles de seguir y tan solo 35 minutos de preparación, este sándwich es un festín sin gluten que sorprenderá en el almuerzo o la cena. Perfecto para comidas entre semana o reuniones informales, es un placer sin culpa lleno de sabor e ingredientes saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pollo
- 1 cup pan rallado sin gluten
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 2 large huevos
- 2 tablespoons agua
- 0.5 cup aceite de vegetales
- 2 pieces panecillos sin gluten
- 0.25 cup mayonesa
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 pieces hojas de lechuga
- 1 medium tomate
Instructions
Precalienta el horno a 200°F (95°C) para mantener calientes las tiras cocidas si es necesario.
En un recipiente hondo, mezcle las migas de pan sin gluten, la harina de almendra, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
En otro recipiente, batir los huevos con el agua hasta que estén completamente combinados.
Reboza cada tira de pollo en la mezcla de migas de pan, luego sumérgela en la mezcla de huevo y vuelve a rebozarla en la mezcla de migas de pan, asegurándote de cubrirla completamente.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado las tiras de pollo.
Cocine los filetes durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y completamente cocidos. Utilice un termómetro de carne para asegurarse de que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Si lo deseas, coloca los tiernos de pollo cocidos en una bandeja para hornear y mantenlos calientes en el horno precalentado mientras preparas el resto de los ingredientes del sándwich.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con el jugo de limón para hacer una mezcla de mayonesa de limón.
Corta el tomate en rodajas finas.
Para armar los sándwiches, untar la mayonesa de limón en los lados cortados de cada pan sin gluten.
Coloque una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada pan. Cubra con un filete de pollo cocido, varias rodajas de tomate, y luego cubra con la mitad superior del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu delicioso Sándwich de Tierno Pollo Crujiente sin Gluten!
Nutrition Facts
Calories |
4235 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 269.7 g | 346% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.3 g | ||
| Cholesterol | 631 mg | 210% | |
| Sodium | 8580 mg | 373% | |
| Total Carbohydrate | 341.8 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 22.1 g | 79% | |
| Total Sugars | 28.8 g | ||
| Protein | 129.2 g | 258% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 450 mg | 35% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1694 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
