Sándwich de tierna pechuga de pollo crujiente
Sumérgete en el supremo **Sándwich de Tierno Pollo Crujiente**, una perfecta combinación de pollo dorado y crujiente con sabores irresistibles. Presenta tiras de pollo tiernas recubiertas con un rebozado sabroso sazonado con ajo en polvo, pimentón y pimienta negra; cada bocado ofrece un crujido gratificante. El pollo se fríe a la perfección, luego se coloca entre panecillos ligeramente tostados junto con lechuga crujiente, pepinillos encurtidos y una salsa cremosa casera hecha con mayonesa, miel y mostaza. Esta receta rápida y sencilla, lista en solo 40 minutos, es ideal para el almuerzo o la cena y pronto se convertirá en la favorita de la familia. Sirve estos apetitosos sándwiches frescos y calientes para una comida inolvidable tan indulgente como deliciosa. **Palabras clave**: Sándwich de Pollo Crujiente, salsa casera, pollo crujiente, receta fácil de sándwich de pollo, comidas para toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound puntas de pechuga de pollo
- 1 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 cup suero de leche
- 2 large huevos
- 1 cup pan rallado
- 2 cups aceite de vegetales
- 4 panecillos de sándwich
- 4 hojas de lechuga
- 0.5 cup mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza
- 1 tablespoon miel
- 8 rodajas de pepinillo
Instructions
Comience por preparar las tiras de pollo. En un plato hondo, combine la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos y mezcla con la leche de mantequilla.
Coloca el pan rallado en un tercer plato poco profundo.
Sumerge cada tierno de pollo en la mezcla de harina, asegurándote de que esté bien cubierto, luego sumérgelo en la mezcla de huevo y suero de leche, y finalmente cúbrelo con el pan rallado.
En una sartén grande o cacerola honda, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Coloca con cuidado los filetes de pollo en el aceite caliente, friendo en tandas durante unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y bien cocidos.
Retire las tiras de pollo del aceite y escúrralas en una rejilla metálica o un plato forrado con papel de cocina.
Para hacer la salsa del sándwich, mezcla la mayonesa, mostaza y miel juntas en un tazón pequeño.
Tuesta ligeramente los panes para sándwich en una tostadora o en un sartén.
Arma los emparedados untando un poco de salsa en ambas mitades de los bollos.
Coloque una hoja de lechuga en el pan inferior, agregue dos o tres rodajas de pepinillo y cubra con 2-3 tiras de pollo crujientes.
Cierra el sándwich con el pan superior y repite el proceso para los sándwiches restantes.
Sirve inmediatamente mientras los filetes sigan crujientes y calientes.
Nutrition Facts
Calories |
6537 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 537.9 g | 690% | |
| Saturated Fat | 76.8 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 269.4 g | ||
| Cholesterol | 739 mg | 246% | |
| Sodium | 6451 mg | 280% | |
| Total Carbohydrate | 314.2 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 46.7 g | ||
| Protein | 151.0 g | 302% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 645 mg | 50% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 1947 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
