Sándwich de Salmón Ahumado Bajo en Carbohidratos
Disfruta del delicado equilibrio de sabores en este Sándwich de Salmón Ahumado bajo en carbohidratos, una elegante y sencilla adaptación de un favorito clásico. Esta receta sustituye el pan tradicional por lonjas de pepino crujientes e hidratantes, convirtiéndola en una opción perfecta para dietas keto y libres de gluten. Con capas de cremoso queso crema sazonado con eneldo y jugo de limón, salmón ahumado, alcaparras tangy, y cebolla roja cortada finamente, cada bocado rebosa de frescura y sabor. ¡Listo en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, este sándwich ligero pero satisfactorio es ideal para un almuerzo rápido, un aperitivo refrescante o un plato impresionante para fiestas! Ya sea que estés buscando reducir los carbohidratos o simplemente ames los sabores vibrantes y saludables, esta creación a base de pepino seguramente te deleitará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices salmón ahumado
- 1 whole pepino grande
- 1 ounce queso crema
- 1 teaspoon eneldo
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 tablespoon alcaparras
- 0.25 small cebolla morada
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava la pepino a fondo y córtalo en rodajas finas y uniformes de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Debes tener al menos 16 rodajas para dos sándwiches. Reserva.
En un recipiente pequeño, mezcla el queso crema con el eneldo, el jugo de limón y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Pica finamente la cebolla morada en rodajas delgadas.
Para armar los sándwiches, extiende una cantidad generosa de la mezcla de queso crema sazonado sobre la mitad de las rodajas de pepino.
Coloca las lonjas de salmón ahumado de manera uniforme sobre la crema de queso extendida en las rodajas de pepino.
Espolvoree alcaparras y unas rodajas de cebolla morada sobre la capa de salmón ahumado.
Sirve inmediatamente y disfruta de tus refrescantes sándwiches de salmón ahumado bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
301 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.4 g | 20% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 56 mg | 19% | |
| Sodium | 1105 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 16.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 26.3 g | 53% | |
| Vitamin D | 20.5 mcg | 103% | |
| Calcium | 103 mg | 8% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 753 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
