Sándwich de Salchicha, Huevo y Queso
¡Comienza tu mañana con la delicia definitiva de la comida reconfortante: ¡el Sandwich de Salchicha, Huevo y Queso! Muffins ingleses perfectamente tostados sostienen capas de sabrosas salchichas para desayunar, queso cheddar fundido, y un huevo frito dorado sazonado con la cantidad justa de sal y pimienta. Este sándwich de desayuno rápido y fácil, listo en menos de 25 minutos, se ve realzado por su untuosidad mantequillosa y tu elección de yema de huevo líquida o completamente cocida. Ya sea que estés preparando una comida abundante para dos personas o dándote un capricho en un desayuno solitario, esta receta clásica es una forma infalible de llenarte de energía para el día. Perfecto para las mañanas ocupadas o los brunchs de fin de semana, esta versión casera de un favorito de comida rápida ¡te dejará satisfecho y deseando más!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Muffins ingleses
- 2 Patties de salchicha para desayuno
- 2 Huevos grandes
- 2 Lonchas de queso Cheddar
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite vegetal
Instructions
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Añade el aceite vegetal a la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las salchichas en la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas completamente. Retira las salchichas de la sartén y ponlas en un plato forrado con papel absorbente.
Mientras la salchicha se está cocinando, parte los panecillos ingleses por la mitad y tuéstalos hasta que estén dorados.
En una sartén mediana separada, agrega 1 cucharada de mantequilla y derrite a fuego medio-bajo. Rompe los dos huevos en la sartén, teniendo cuidado de no romper las yemas. Sazona los huevos con sal y pimienta negra.
Cocine los huevos por unos 3-4 minutos o hasta que las claras estén completamente cuajadas y las yemas aún estén ligeramente líquidas. Si prefiere una yema completamente cocida, voltee los huevos y cocine por 1-2 minutos adicionales.
Coloca una loncha de queso cheddar encima de cada patty de salchicha cocida para que se derrita ligeramente.
Unta ligeramente las mitades de los muffins ingleses tostados con la cucharada restante de mantequilla.
Para armar el sándwich, coloca una salchicha con queso derretido en la mitad inferior de cada muffin inglés. Cubre con un huevo frito.
Cubre con la mitad superior del muffin inglés y sirve de inmediato, mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.1 g | 122% | |
| Saturated Fat | 38.6 g | 193% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.1 g | ||
| Cholesterol | 548 mg | 183% | |
| Sodium | 3267 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 92.4 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 44.3 g | 89% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 564 mg | 43% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 352 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
