Sándwich de Queso Pimiento Bajo en Carbohidratos
Eleva tu juego de sándwiches con este irresistible Sándwich de Queso Pimiento bajo en carbohidratos, una versión amigable con la dieta keto de un clásico sureño. Repleto de sabores cremosos, picantes y sabrosos, el queso pimiento casero combina cheddar fuerte, queso crema y pimientos picados con alegría, sazonado a la perfección con ajo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de sal y pimienta. En lugar de pan, hojas crujientes de lechuga mantecosa sirven como base nutritiva, aportando frescura mientras mantienen bajos los carbohidratos. Con capas de rodajas crujientes de pepino y tocino desmenuzado crujiente, esta receta ofrece sabores intensos y texturas satisfactorias en cada bocado. Listo en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, es una opción ideal para un almuerzo rápido, un picnic o un aperitivo de fiesta. ¡Perfecto para aquellos que buscan opciones libres de gluten, keto o bajas en carbohidratos que no escatiman en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Queso cheddar fuerte rallado
- 4 oz queso crema ablandado
- 0.5 cup mayonesa
- 4 oz pimientos, escurridos y picados
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp polvo de cebolla
- 0.25 tsp pimentón
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 8 leaves hojas de lechuga mantecosa
- 1 pepino en rodajas finas
- 4 slices trozos de tocino, cocidos y desmenuzados
Instructions
En un tazón grande, mezcla 8 oz de queso cheddar fuerte rallado y 4 oz de queso crema ablandado hasta que estén bien combinados.
Agrega 0.5 taza de mayonesa a la mezcla de queso y revuelve para incorporar.
Incorpore suavemente 4 oz de pimientos escurridos y picados.
Condimenta la mezcla con 0,5 cucharaditas de ajo en polvo, 0,5 cucharaditas de cebolla en polvo, 0,25 cucharaditas de pimentón, 0,5 cucharaditas de sal y 0,25 cucharaditas de pimienta negra. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los condimentos.
Coloca 8 hojas de lechuga mantecosa. Coloca una cantidad generosa de queso con pimiento en 4 de las hojas de lechuga.
Cubra el queso con pimientos con una capa de pepino en rodajas finas y una pizca de tocino desmenuzado.
Coloque otra hoja de lechuga encima de cada una para crear un sándwich. Presione suavemente para mantener las capas juntas.
Sirva inmediatamente o refrigere los sándwiches durante un máximo de 2 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
2381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 212.5 g | 272% | |
| Saturated Fat | 84.8 g | 424% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 522 mg | 174% | |
| Sodium | 4120 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 50.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 78.4 g | 157% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1773 mg | 136% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 950 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
