Sándwich de queso picado libre de lácteos
¡Descubre el último alimento reconfortante con esta receta de Bocadillo de Chopped Cheese sin lácteos! Perfecto para aquellos que anhelan un bocado sustancioso y satisfactorio sin lácteos, esta versión a base de plantas del clásico chopped cheese presenta un sustituto de carne molida sazonado con ajo en polvo, pimentón ahumado y un toque de pimienta negra. La mezcla se corona con lonchas de cheddar derretido sin lácteos y se coloca en bollos de trigo integral ligeramente tostados, junto con lechuga romana crujiente y jugosas rodajas de tomate para un contraste fresco. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y sirviendo hasta cuatro personas, este bocadillo es una opción ideal para almuerzo o cena para aquellos que buscan una comida saludable pero indulgente. ¡Un delicioso alimento reconfortante apto para veganos que seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla amarilla
- 1 medium, diced pimiento morrón
- 12 ounces sustituto de carne molida
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces Lonchas de queso cheddar sin lácteos
- 4 pieces panecillos integrales para bocadillos
- 1 cup, shredded lechuga romana
- 1 large, sliced tomate
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el pimiento picados, y cocina hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agrega el sustituto de la carne molida a la sartén y cocina, desmenuzándolo con una espátula, hasta que esté dorado y caliente, aproximadamente 5-6 minutos.
Sazona la mezcla con ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra, mezclando para combinar.
Baja el fuego a bajo y coloca las rebanadas de queso cheddar sin lácteos sobre la mezcla de sustituto de carne. Cubre la sartén con una tapa y deja que el queso se derrita, tardará alrededor de 2-3 minutos.
Tuesta ligeramente los panes para sandwich en un sartén aparte o en una tostadora.
Coloca una capa de lechuga romana rallada en la mitad inferior de cada bollo.
Coloca la mezcla de carne con queso sobre la lechuga de manera uniforme entre los panes.
Coloca rodajas de tomate encima y cierra los sándwiches con la parte superior de los panes.
Sirve los sándwiches de inmediato mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
2179 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.8 g | 131% | |
| Saturated Fat | 43.5 g | 217% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6181 mg | 269% | |
| Total Carbohydrate | 236.4 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 33.6 g | 120% | |
| Total Sugars | 42.7 g | ||
| Protein | 106.7 g | 213% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 414 mg | 32% | |
| Iron | 19.6 mg | 109% | |
| Potassium | 2588 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
