Sándwich de Queso Blando y Aguacate Alto en Proteínas
Eleve su rutina de almuerzo con este sándwich de Queso Blando y Aguacate Alto en Proteínas, ¡una delicia saludable y llena de nutrientes que está lista en solo 10 minutos! Rebanadas perfectamente tostadas de pan integral o alto en proteínas se superponen con puré cremoso de aguacate infusionado con jugo de limón, queso blando para un impulso de proteínas, y ingredientes frescos y crujientes como tomate y rúcula o espinacas. Una pizca de semillas de chía agrega un toque opcional de superalimento, mientras que un chorrito de aceite de oliva realza la textura aterciopelada del sándwich. Esta receta rápida y amigable para vegetarianos combina sabores audaces con ingredientes nutritivos, convirtiéndola en una opción ideal para una comida satisfactoria y saludable. Ya sea que busque un almuerzo alto en proteínas o un refrigerio lleno de grasas saludables, este sándwich es la máxima mejora culinaria.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero o alto en proteínas
- 0.5 medium Aguacate
- 0.5 cup Queso fresco (ricotta o requesón)
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Rúcula o espinacas
- 1 small Tomate
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Semillas de chía (opcional)
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan integral o alto en proteínas hasta lograr el nivel de crocante deseado.
Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón. Usa un tenedor para aplastar el aguacate hasta que quede suave.
Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra al aguacate machacado y mezcla bien para combinar. Ajusta la sazón al gusto.
Corta en rodajas finas el tomate. Si lo usas, lava y seca las hojas de rúcula o espinacas.
Una vez que el pan esté tostado, extiende el queso cremoso de forma uniforme en un lado de cada rebanada de pan.
En una rebanada de pan, coloca la mezcla de aguacate machacado, seguido por rodajas de tomate y hojas de rúcula o espinaca.
Paso opcional: Espolvorear semillas de chía sobre la rúcula o espinacas para obtener un extra de proteína.
Rocía el aceite de oliva por encima para agregar una ligera riqueza y mantener el sandwich húmedo.
Coloca encima la otra rebanada de pan, con el lado del queso hacia abajo, presionando suavemente para mantener el sándwich unido.
Si lo deseas, corta el sándwich por la mitad y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.6 g | 49% | |
| Saturated Fat | 10.0 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 37 mg | 12% | |
| Sodium | 2256 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 61.7 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 26.9 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 881 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
