Sándwich de Pollo y Tocino sin Gluten
Disfruta de los sabores irresistibles de este Sándwich de Pollo y Tocino sin gluten, una comida abundante y satisfactoria perfecta para el almuerzo o la cena. Elaborado con pechuga de pollo a la parrilla y jugosa sazonada a la perfección, tocino crujiente y capas frescas de lechuga, tomate maduro y aguacate cremoso, este sándwich se encuentra entre rebanadas de pan sin gluten tostado dorado para un placer saludable. Una mezcla picante de mayonesa y mostaza Dijon agrega un aderezo delicioso que une los sabores de manera impecable. Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente busques una opción nutritiva pero indulgente, esta receta inspirada por el chef es fácil de preparar y está repleta de proteínas, convirtiéndola en una elección ideal para los días ocupados o los fines de semana de ocio.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan de sándwich sin gluten
- 1 piece Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 4 slices Panceta
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Mayonesa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.5 sliced Aguacate
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Sazone la pechuga de pollo con aceite de oliva, sal y pimienta negra en ambos lados.
Cocine a la parrilla el pollo durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado o hasta que esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Una vez cocido, ponga a un lado para que repose durante unos minutos antes de cortarlo.
Mientras se está cocinando el pollo a la parrilla, cocine el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurra el tocino en un plato forrado con papel toalla.
En un pequeño tazón, mezcla la mayonesa y la mostaza de Dijon para crear una mezcla.
Tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas, si lo deseas.
Para armar el sándwich, extiende la mezcla de mayonesa y mostaza en un lado de cada rebanada de pan.
Coloca las hojas de lechuga, rodajas de tomate, aguacate y pollo a la parrilla en dos rebanadas de pan.
Coloca dos lonjas de tocino encima del pollo en cada emparedado.
Coloca encima las rebanadas restantes de pan, con la parte de la mayonesa hacia abajo, corta los sándwiches por la mitad y sírvelos de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1260 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.9 g | 82% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 3813 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 99.7 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 74.6 g | 149% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1023 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
