Sándwich de Pollo y Tocino Paleo
Eleva tu hora del almuerzo con este sabroso Sándwich Paleo de Pollo y Tocino, una variante saludable de un favorito clásico. Una pechuga de pollo perfectamente a la parrilla sazonada con aceite de oliva, ajo en polvo y cebolla en polvo toma el protagonismo, complementada con tocino crujiente, jugosas rodajas de tomate y cremoso aguacate, todo entre hojas crujientes de lechuga como alternativa libre de granos y gluten al pan tradicional. Listo en solo 35 minutos, esta receta saludable y llena de proteínas es ideal para quienes siguen un estilo de vida Paleo o simplemente buscan una comida nutritiva y baja en carbohidratos. Con una preparación sencilla y sabores intensos, este sándwich es una elección satisfactoria para los días ocupados de la semana o los almuerzos relajados de fin de semana. ¡Prepárate para disfrutar de una idea deliciosa y sin remordimientos para el almuerzo, amigable con la dieta Paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 4 slices tocino
- 8 leaves hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 1 medium aguacate
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 tablespoon jugo de limón
Instructions
Comienza por preparar las pechugas de pollo. Golpéalas para que tengan un grosor uniforme, alrededor de 1/2 pulgada, para asegurar una cocción pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Usa esta mezcla para cubrir uniformemente las pechugas de pollo.
Precalentar una parrilla o grill exterior a fuego medio-alto.
Coloca los filetes de pollo en la parrilla y cocínalos durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C). Retira de la parrilla y deja reposar unos minutos antes de rebanar.
Mientras se cocina el pollo, fríe el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 4-5 minutos por lado. Escurre en una toalla de papel y reserva.
Corta el tomate y el aguacate en rodajas finas.
En un tazón pequeño, mezcla las rebanadas de aguacate con jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Para armar los sándwiches, usa dos hojas de lechuga como base, coloca las rebanadas de pechuga de pollo, tocino, tomate y aguacate en capas.
Coloque otras dos hojas de lechuga encima para completar el sándwich.
Sirva de inmediato y disfrute de una deliciosa comida Paleo-friendly.
Nutrition Facts
Calories |
1067 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.3 g | 90% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 238 mg | 79% | |
| Sodium | 3706 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 31.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.7 g | 45% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 83.8 g | 168% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1933 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
