Sándwich de Pollo y Tocino de la Dieta Mediterránea
Eleva tu almuerzo con este Bocadillo Mediterráneo de Pollo y Tocino, ¡una variante saludable de un clásico favorito! Esta receta combina la proteína magra del pechuga de pollo a la parrilla y el crujiente tocino de pavo con ingredientes saludables para el corazón como aceite de oliva virgen extra, hummus y una variedad de verduras frescas. Encajado entre pan integral ligeramente tostado, cada bocado explota con sabores mediterráneos realzados por ajo, orégano y un toque de ahumado del tocino. Perfecto para una comida rápida pero satisfactoria, este bocadillo es equilibrado, sabroso y lleno de nutrientes, haciéndolo ideal para quienes siguen el estilo de vida mediterráneo. ¡Arma en solo 30 minutos este bocadillo nutritivo que es a la vez sencillo y sensacional, perfecto para almuerzos ocupados o cenas ligeras!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece (about 200g) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 slices "Beicon de pavo"
- 2 slices Pan de sándwich de grano entero
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 leaves Hojas de lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.25 cup, thinly sliced Cebolla morada
- 2 tablespoons Hummus
Instructions
Comienza por preparar la pechuga de pollo. Sécala con toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta. Frota esta mezcla sobre la pechuga de pollo, asegurándote de que esté bien cubierta.
Caliente una sartén a fuego medio. Coloca la pechuga de pollo sazonada en la sartén y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
Mientras el pollo se está cocinando, prepara el tocino de pavo colocándolo en la misma sartén o en una aparte y cocinándolo hasta que esté crujiente, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
Una vez que el pollo y el bacon estén cocidos, retíralos de la sartén y deja que el pollo repose unos minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral en una tostadora o en un comal hasta que estén ligeramente crujientes.
Para armar el sándwich, extiende una cucharada de hummus en cada rebanada de pan.
Coloca una rebanada de pan con hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla morada.
Coloca las pechugas de pollo en rodajas y el tocino de pavo encima.
Termina colocando encima la segunda rebanada de pan, con el lado del hummus hacia abajo.
Corta el sándwich por la mitad y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.4 g | 44% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 204 mg | 68% | |
| Sodium | 2754 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 46.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 79.9 g | 160% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 208 mg | 16% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1136 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
