Sándwich de Pollo Tandoori sin Gluten
¡Impulsa tu juego de sandwiches con este vibrante y sabroso Sandwich de Pollo Tandoori sin gluten! Marinado en una rica mezcla de yogur sin gluten, ajo aromático, jengibre vigorizante y audaz masala tandoori, el tierno pollo horneado en horno toma el centro del escenario. Capas de lechuga crujiente, tomate jugoso y cebolla morada tangy entre pan sin gluten perfectamente tostado, este sandwich se completa con una cremosa capa de mayonesa sin gluten para el equilibrio definitivo de texturas y sabores. Diseñado para los que son sensibles al gluten y para cualquiera que busque una comida saludable y rica en proteínas, esta receta rápida y fácil es perfecta para el almuerzo, la cena o un tentempié satisfactorio. ¡Disfruta de la irresistible fusión de especias indias y la simplicidad de un sandwich, todo en menos de una hora!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup yogur natural sin gluten
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon jengibre
- 2 tablespoons masala tandoori
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 8 slices rebanadas de pan sin gluten
- 4 leaves lechuga de hoja verde
- 1 sliced tomate
- 0.5 sliced cebolla morada
- 0.25 cup mayonesa sin gluten
Instructions
En un tazón, combina el yogur sin gluten, ajo (picado), jengibre, masala tandoori, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Agrega las pechugas de pollo al adobo, asegurándote de que estén bien cubiertas. Refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para potenciar el sabor.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Coloca las pechugas de pollo marinadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocía con aceite de oliva.
Hornea el pollo por 25 minutos o hasta que esté completamente cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Saca el pollo del horno, déjalo reposar durante 5 minutos y luego córtalo en tiras delgadas.
Tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas.
Unta mayonesa sin gluten en un lado de cada rebanada de pan tostado.
Para armar los sándwiches, coloca una hoja de lechuga en cuatro rebanadas de pan. Cubre con pollo en rodajas, rodajas de tomate y aros de cebolla morada.
Cubre con las rebanadas de pan restantes, con el lado con mayonesa hacia abajo, para formar sándwiches.
Corte cada sándwich por la mitad y sirva inmediatamente mientras el pollo esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2173 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.2 g | 134% | |
| Saturated Fat | 19.6 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 327 mg | 109% | |
| Sodium | 5276 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 179.9 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 133.6 g | 267% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 494 mg | 38% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1703 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
