Sándwich de pollo tandoori sin azúcar
Eleva tu experiencia con sándwiches con este vibrante y sabroso Sándwich de Pollo Tandoori Sin Azúcar. Muslos de pollo jugosos, perfectamente asados, se marinan en una mezcla de tandoori masala con yogur refrescante y un toque de ajo y jengibre, ofreciendo todos los sabores intensos de la cocina india sin azúcar añadida. Una untuosa mezcla de yogur, menta y cilantro lleva el sándwich al siguiente nivel, complementando capas de pepino crujiente, tomate maduro y cebolla roja tartam los cuales se sostienen con pan integral tostado. Rápido y fácil de preparar en solo 40 minutos, esta receta es una opción saludable y alta en proteínas para el almuerzo o la cena, repleta de especias e ingredientes frescos. Ya sea disfrutado recién salido de la parrilla o llevado para comer sobre la marcha, este sándwich inspirado en el tandoori sin azúcar y satisfactorio se convertirá en el favorito de los amantes de la comida consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Muslos de pollo deshuesados
- 200 grams Yogur natural
- 2 tablespoons Mezcla de especias tandoori masala
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 3 Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 Rebanadas de pan integral
- 1 Pepino en rodajas
- 1 Tomate en rodajas
- 1 Cebolla morada en rodajas finas
- 15 leaves hojas de menta fresca
- 15 leaves Hojas de cilantro
- 100 grams Yogur griego
Instructions
En un tazón grande, combina el yogur natural, la masala tandoori, el jugo de limón, el ajo picado, el jengibre rallado, la sal y la pimienta negra.
Agrega los muslos de pollo deshuesados a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertos. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto. Cocina los muslos de pollo marinados durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos y ligeramente chamuscados. Retira del fuego y déjalos reposar unos minutos.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara la salsa de yogur con menta mezclando hojas de menta fresca, hojas de cilantro y yogur griego en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Agrega sal al gusto.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas.
Corta los muslos de pollo reposados en tiras delgadas.
Armar los sándwiches: Untar una cantidad generosa de la salsa de yogur de menta en una rebanada de pan tostado, añadir una capa de pollo en rodajas, seguido de rodajas de pepino, tomate y cebolla morada. Cubrir con otra rebanada de pan tostado untada con salsa de yogur de menta.
Repetir el proceso para los sándwiches restantes.
Sirva de inmediato o envuelva bien para una deliciosa opción de almuerzo.
Nutrition Facts
Calories |
1683 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.6 g | 82% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 449 mg | 150% | |
| Sodium | 4386 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 136.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 37.6 g | ||
| Protein | 153.4 g | 307% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 957 mg | 74% | |
| Iron | 16.5 mg | 92% | |
| Potassium | 2761 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
