Sándwich de Pollo Tandoori Bajo en Sodio
Eleve su almuerzo con este sabroso Sándwich de Pollo Tandoori Bajo en Sodio, ¡una versión más saludable de un clásico favorito! Esta receta combina el sabor ahumado y especiado del pollo tandoori tradicional con el refrescante crujido de pepinos, tomates y cebollas rojas en rodajas, todo entre rebanadas de pan integral abundante. Marinado en una mezcla de yogur griego bajo en grasa, jugo de limón y especias vibrantes como cúrcuma, comino y pimentón, el pollo estalla con sabores audaces y aromáticos, ¡sin el sodio añadido! Perfecto para los entusiastas de la parrilla, este platillo exhibe un pollo tierno y jugoso combinado con cilantro fresco para un acabado herbáceo. Rápidos de preparar y llenos de nutrientes, estos sándwiches son ideales para el almuerzo, picnics o una cena ligera. ¡Pruebe esta receta fácil de hacer y saludable para el corazón, para disfrutar de un capricho sin remordimientos sin comprometer el sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup Yogur griego desnatado natural
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 4 pieces Dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Cúrcuma molida
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 8 slices Pan de sándwich integral
- 0.5 cup Pepino en rodajas
- 1 medium Tomate en rodajas
- 1 small Cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cup Hojas frescas de cilantro
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón, mezcla yogur griego, jugo de limón, ajo picado, comino molido, cilantro molido, cúrcuma molida, pimentón, pimienta negra molida y jengibre molido para crear la marinada.
Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico resellable o en un plato poco profundo y vierta el adobo sobre ellas. Asegúrese de que el pollo esté bien cubierto, luego séllelo y refrigere durante al menos 1 hora o hasta la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta tu parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Cepilla las rejillas con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Retira el pollo del adobo, sacudiendo el exceso, y ásalo a la parrilla durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Deje reposar el pollo a la parrilla durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
Para armar los sándwiches, coloque rebanadas de pollo en una rebanada de pan integral. Cubra con rodajas de pepino, rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada y hojas de cilantro fresco.
Coloca encima otra rebanada de pan integral, presiona suavemente y corta el sándwich por la mitad si así lo deseas.
Repite con los ingredientes restantes para hacer un total de cuatro sandwiches.
Sirve los sándwiches tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1682 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.7 g | 71% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 320 mg | 107% | |
| Sodium | 1415 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 132.3 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 33.0 g | ||
| Protein | 165.5 g | 331% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 784 mg | 60% | |
| Iron | 17.6 mg | 98% | |
| Potassium | 2674 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
