Sándwich de Pollo Tandoori Bajo en Grasa
Disfruta de la irresistible fusión de sabores intensos de la India y la comida saludable con este Sándwich Tandoori de Pollo Bajo en Grasa. Con tierno pollo marinado en yogur, infusionado con especias tandoori, ajo y jengibre, esta receta ofrece un aroma ahumado y tostado sin ninguna culpa. Acompañado de lechuga crujiente, tomate jugoso, pepino crujiente y un toque de cilantro fresco, todo entre rebanadas de pan integral robusto, es un sándwich repleto de nutrientes y sabor. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena ligera, esta comida satisfactoria es baja en grasa y rica en proteínas, convirtiéndose en la elección ideal para tus objetivos de alimentación equilibrada. Rápido de preparar y cargado de ingredientes vibrantes, ¡es la última opción de sándwich saludable para los amantes de los sabores intensos y especiados!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece (about 200g) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 125 ml yogur natural desnatado
- 15 ml zumo de limón
- 1 tablespoon polvo tandoori
- 2 cloves, minced ajo
- 1 teaspoon, grated jengibre
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 slices pan de sándwich de grano entero
- 0.5 piece, sliced pepino
- 1 medium, sliced tomate
- 0.5 piece, thinly sliced cebolla morada
- 2 tablespoons, chopped cilantro fresco
- 2 leaves lechuga
- as needed aceite de oliva en aerosol
Instructions
1. En un bol mediano, combina yogurt natural sin grasa, jugo de limón, polvo de tandoori, ajo picado, jengibre rallado, sal y pimienta negra para hacer la marinada.
2. Corta el pechuga de pollo en rodajas delgadas y añádelas a la marinada. Asegúrate de que cada pieza esté bien cubierta. Deja reposar durante al menos 15 minutos.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y rocía ligeramente con aceite de oliva.
4. Agrega las rodajas de pollo marinado a la sartén y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos de cada lado o hasta que estén totalmente cocidas y ligeramente carbonizadas.
5. Mientras el pollo se cocina, prepara las verduras cortando pepino, tomate, cebolla morada, y lavando y secando las hojas de lechuga.
6. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y déjalo reposar por un minuto.
7. Para armar los sándwiches, comienza por colocar capas de pollo tandoori cocido en rebanadas de pan integral.
8. Coloca rodajas de pepino, tomate, cebolla morada y una hoja de lechuga sobre el pollo.
9. Espolvorear con cilantro fresco picado para darle más sabor.
10. Coloca otra rebanada de pan encima para completar el sándwich.
11. Repita con los ingredientes restantes para hacer el segundo sándwich. Sirva inmediatamente y disfrute de su saludable sándwich de pollo tandoori bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.0 g | 17% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 173 mg | 58% | |
| Sodium | 3140 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 90.3 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 33.6 g | ||
| Protein | 87.9 g | 176% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 569 mg | 44% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 1663 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
