Sándwich de pollo picante vegetariano.
Satisface tus antojos de sabores atrevidos y ardientes con este Sándwich Vegetariano Picante de Pollo, una versión a base de plantas de la clásica favorita. ¡Repleto de jugosas y doradas hamburguesas de pollo a base de plantas cubiertas con una mezcla de harina perfectamente condimentada, este sándwich ofrece todo el crujido y la picantez que te encanta sin la carne. La ensalada cremosa, infundida con mayonesa vegana picante, aporta un equilibrio refrescante al rebozado de cayena y pimentón, mientras que los pepinillos agridulces añaden un toque tangy y dulce a cada bocado. Rodeado de panecillos de hamburguesa ligeramente tostados, esta delicia vegetariana es tan indulgente como saludable, perfecta para un almuerzo o cena rápido y satisfactorio. ¡Fácil de preparar en solo 35 minutos, este sándwich es la prueba de que la comida reconfortante todavía puede ser a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces hamburguesas de pollo a base de vegetales
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 2 tablespoons salsa picante
- 2 tablespoons almidón de maíz
- 2 teaspoons pimentón
- 1 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoons
- 2 cups aceite vegetal
- 0.5 cup
- 1 tablespoon vinagre blanco
- 1 teaspoon
- 2 cups repollo rallado
- 4 pieces
- 8 slices
Instructions
En un bol mediano, mezcla la harina común, almidón de maíz, pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
En un tazón aparte, mezcla la leche de almendras y 1 cucharada de salsa picante para crear una mezcla similar a la leche cortada.
Sumerge cada filete de pollo a base de plantas en la mezcla de harina, luego en la mezcla de leche de almendra, y finalmente nuevamente en la mezcla de harina para cubrir completamente. Reservar.
Calienta aceite vegetal en una sartén profunda o cacerola de fondo grueso a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Coloca con cuidado las hamburguesas de base vegetal rebozadas en el aceite y fríe durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes. Retira y coloca sobre un plato cubierto con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa vegana, la salsa picante restante, el vinagre blanco y el azúcar para crear una mayonesa picante.
En un tazón grande, mezcla col rallada con 2 cucharadas de la mayonesa picante para hacer una ensalada cremosa.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en una sartén o tostadora.
Extienda una capa de mayonesa picante en la mitad inferior de cada pan, luego coloque una hamburguesa de pollo a base de plantas frita encima.
Añade una generosa porción de ensalada de col cremosa y 2 rodajas de pepinillos en rebanadas a cada sándwich.
Coloca la otra mitad del pan y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
5472 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 489.3 g | 627% | |
| Saturated Fat | 74.2 g | 371% | |
| Polyunsaturated Fat | 281.4 g | ||
| Cholesterol | 27 mg | 9% | |
| Sodium | 6192 mg | 269% | |
| Total Carbohydrate | 246.7 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 78.3 g | 280% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 110.0 g | 220% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 702 mg | 54% | |
| Iron | 19.9 mg | 111% | |
| Potassium | 1285 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
