Sándwich de Pollo Picante Casero Whole30
Eleva tu juego de sándwiches con el Sándwich de Pollo Picante Casero Whole30, una receta repleta de sabor y sin culpa, perfecta para aquellos que siguen el plan dietético Whole30. Pechugas de pollo tiernas y jugosas se sazonan con una audaz mezcla de pimentón ahumado, pimienta de cayena, ajo en polvo y cebolla en polvo, luego se doran a la perfección. Cubierto con una mayonesa cremosa y picante con sriracha apta para Whole30 y cilantro fresco, este sándwich se envuelve en hojas crujientes de lechuga, haciéndolo libre de granos y completamente satisfactorio. Termínalo con rodajas de tomate fresco para un toque crujiente y refrescante. Listo en menos de 40 minutos, esta receta es la opción perfecta para un almuerzo o cena entre semana para aquellos que desean disfrutar de una versión saludable de un clásico sándwich de pollo picante.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechuga de pollo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena molida
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup Mayonesa aprobada por Whole30
- 2 tablespoons salsa sriracha (cumplimiento de Whole30)
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
- 8 pieces hojas grandes de lechuga
- 1 sliced tomate
Instructions
Comience por preparar el pollo. Con papel de cocina, seque bien ambos filetes de pechuga de pollo. En un recipiente pequeño, mezcle el pimentón ahumado, la pimienta de cayena molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal marina. Mezcle bien para crear el adobo de especias.
Frota la mezcla de especias generosamente en ambos lados de las pechugas de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, añade las pechugas de pollo. Cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo.
Mientras el pollo se está cocinando, prepara la mayonesa picante. En un bol mediano, mezcla la mayonesa aprobada por Whole30, salsa sriracha, jugo de limón y cilantro fresco picado hasta que quede suave y bien combinado.
Para armar cada sándwich, toma dos hojas grandes de lechuga y colócalas en capas, coloca encima el pollo cocido en rodajas. Agrega unas cuantas rodajas de tomate y rocía con la mayonesa picante.
Dobla las hojas de lechuga sobre el relleno para formar un envuelto. Si es necesario, asegúralas con un palillo para mantener el sándwich unido.
Repite para la segunda hamburguesa y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu Sandwich Casero de Pollo Picante Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1472 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.9 g | 159% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 246 mg | 82% | |
| Sodium | 4444 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 18.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 70.4 g | 141% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1411 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
