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Recipe Information
Ingredients
- 2 Pechuga de pollo deshuesada
- 0.5 cup Salsa Peri Peri
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 Panecillos sin gluten
- 4 Hojas de lechuga
- 1 Tomate en rodajas
- 0.25 cup Mahonesa
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 Cebolla morada
Instructions
Corta horizontalmente las pechugas de pollo para crear cuatro filetes delgados.
En un recipiente hondo, mezcla la salsa Peri Peri, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Coloca los filetes de pollo en el adobo, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Marine durante al menos 15 minutos.
Precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Cocine las pechugas de pollo marinadas durante 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidas y ligeramente chamuscadas.
Mientras el pollo se cocina, mezcla mayonesa, jugo de limón y ajo en polvo en un tazón pequeño para hacer una mayonesa de ajo rápida.
Tuesta ligeramente los panes sin gluten en la parrilla por un minuto.
Arma los sándwiches: Unta la mayonesa de ajo en la mitad inferior de cada pan, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, un filete de pollo, unas rodajas de cebolla morada, y cubre con la otra mitad del pan.
¡Sirva caliente y disfrute su sándwich de pollo Peri Peri sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1958 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.9 g | 128% | |
| Saturated Fat | 13.2 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 265 mg | 88% | |
| Sodium | 5676 mg | 247% | |
| Total Carbohydrate | 199.3 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 32.4 g | ||
| Protein | 82.6 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1206 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
