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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 2 teaspoons pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 pieces panecillos integrales para sándwich
- 1 cup ensalada mixta de hojas
- 4 slices tomates en rodajas
- 0.5 sliced aguacate
- 4 tablespoons Yogur griego desnatado natural
- 1 teaspoon salsa picante
Instructions
Comience preparando el adobo: En un recipiente pequeño, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el pimentón, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, el orégano, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien hasta formar un adobo suave.
Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico resellable o en un recipiente poco profundo y vierta la marinada sobre ellas. Asegúrese de que el pollo esté bien cubierto. Selle la bolsa o cubra el recipiente y refrigere durante al menos 30 minutos.
Precalienta tu parrilla o sartén de parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla o la sartén para evitar que se pegue.
Mientras el pollo está reposando, tuesta ligeramente los panes integrales para sándwich en la parrilla hasta que estén dorados y crujientes.
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego con la salsa picante para crear una mezcla cremosa y picante.
Arma el sándwich: Unta la mezcla de yogur en ambas mitades de los panes de sándwich tostados. Coloca la ensalada mixta en la mitad inferior, seguida por el pollo a la parrilla en rodajas, las rodajas de tomate y aguacate.
Coloca la otra mitad del pan, corta el sándwich por la mitad si deseas, y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1148 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.0 g | 59% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 240 mg | 80% | |
| Sodium | 2095 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 93.8 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 97.3 g | 195% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 255 mg | 20% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1264 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
