Sándwich de pollo Peri Peri bajo en grasa
Satisface tus antojos con este sabroso y libre de culpa sándwich de Pollo Peri Peri Bajo en Grasa, perfecto para una comida rápida y saludable repleta de sabor audaz y picante. Filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel se marinan en una mezcla tangy de yogur griego bajo en grasa, vibrante salsa Peri Peri, ajo, pimentón y un chorrito de jugo de limón fresco, asegurando que cada bocado sea jugoso y lleno de calor ahumado. Asado a la perfección para ese irresistible toque carbonizado, el pollo se combina con lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y cebolla dulce, colocados entre panecillos integrales ligeramente tostados, convirtiéndolo en una opción equilibrada y rica en nutrientes. Listo en menos de 30 minutos, este sándwich demuestra que comer saludable no implica renunciar al sabor, siendo ideal para almuerzos, cenas o preparación de comidas. Perfecto para los amantes de recetas de pollo picante y sándwiches bajos en calorías, este plato rápidamente se convertirá en el favorito de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 0.25 cup Yogur griego bajo en grasa
- 2 tablespoons Salsa Peri Peri
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 4 pieces Panecillos integrales para bocadillos
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large Tomate (en rodajas)
- 0.5 medium Cebolla (rebanada)
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego, la salsa Peri Peri, el ajo en polvo, la páprika, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra para crear un adobo.
Coloca las pechugas de pollo en un plato hondo y cúbrelas con el adobo. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos, o más tiempo si es posible, hasta durante la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta tu parrilla o plancha de parrilla en la estufa a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo marinadas durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y tengan un buen dorado. Asegúrate de que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C).
Mientras el pollo se está cocinando, prepara los ingredientes del sándwich: lava la lechuga, corta el tomate y la cebolla.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Tuesta ligeramente los panes integrales en la parrilla o en la tostadora para obtener una textura adicional.
Arma el sándwich colocando en capas cada pan con una hoja de lechuga, rodajas de tomate y cebolla, y luego el pollo Peri Peri en lonjas. Cubre con la otra mitad del pan.
Sirve inmediatamente y disfruta de tus sándwiches de pollo Peri Peri bajos en grasa mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1293 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.1 g | 28% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 268 mg | 89% | |
| Sodium | 2671 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 136.2 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 21.7 g | 78% | |
| Total Sugars | 27.5 g | ||
| Protein | 131.1 g | 262% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 323 mg | 25% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1908 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
