Sándwich de Pollo Parmesano sin lácteos
¡Disfruta de la clásica comida reconfortante con un toque fresco y apto para alérgicos en esta receta de Sub de Pollo Parmesano sin lácteos! Filetes de pollo perfectamente sazonados se empanan con una mezcla crujiente de migas de pan y sabrosa levadura nutricional, se doran a la perfección y se cubren con salsa marinara y queso mozzarella sin lácteos derretido. Colocados en panecillos sub calientes y terminados con hojas fragantes de albahaca, cada bocado ofrece una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Ideal para cenas entre semana o reuniones informales, esta receta no solo es rápida de preparar, sino que también se adapta a dietas sin lácteos sin comprometer el sabor. Ya sea que tengas antojo de una comida manual abundante o estés buscando una receta de sándwich indulgente, esta versión sin lácteos de un clásico seguramente se convertirá en un favorito.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 1 cup Pan rallado
- 0.25 cup Levadura nutricional
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1.5 cups Salsa marinara
- 1 cup Queso mozzarella sin lácteos
- 4 pieces Panecillos submarinos
- 8 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Corta cada pechuga de pollo por la mitad horizontalmente para crear 4 filetes delgados. Sazona ambos lados con sal, pimienta negra y ajo en polvo.
En un plato poco profundo, mezcla las migas de pan y la levadura nutricional juntas.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos.
Pasa cada filete de pollo por los huevos batidos, permitiendo que caiga el exceso, luego cúbrelo con la mezcla de migas de pan, presionando las migas sobre el pollo para que se adhieran.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las milanesas de pollo empanizadas a la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Es posible que necesites cocinarlas por tandas.
Mientras tanto, calienta la salsa marinara en una cacerola a fuego lento.
Coloque las milanesas de pollo cocidas en una bandeja para hornear. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de salsa marinara en la parte superior de cada milanesa, luego espolvoree con queso mozzarella sin lácteos.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Mientras el pollo se está horneando, corta los panes para bocadillos a lo largo, pero no del todo, formando un bolsillo.
Una vez que el pollo esté listo, coloca una milanesa en cada bollo de sándwich. Agrega unas hojas de albahaca fresca a cada sándwich.
Sirve inmediatamente y disfruta tu Sub de Pollo a la Parmesana sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
3096 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.3 g | 149% | |
| Saturated Fat | 40.6 g | 203% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 668 mg | 223% | |
| Sodium | 7145 mg | 311% | |
| Total Carbohydrate | 282.2 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 32.1 g | ||
| Protein | 181.2 g | 362% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 1704 mg | 131% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 1735 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
