Sándwich de pollo frito al estilo KFC bajo en grasa
Deléitate con este Sandwich de Pollo Frito al Estilo de KFC Bajo en Grasa, ¡una comida irresistible que reduce las calorías pero conserva todo el sabor! Pechugas de pollo perfectamente tiernas son marinadas en una mezcla de suero de leche y salsa picante, luego se recubren con una sabrosa mezcla de especias y una combinación ligera de harina y maicena para lograr una cubierta crujiente y dorada. Cocinado a la perfección en una freidora de aire, esta alternativa más saludable utiliza un mínimo de aceite mientras sigue brindando toda la textura crujiente que esperas. Colocado entre panes integrales y acompañado de lechuga fresca, rodajas jugosas de tomate y mayonesa ligera y cremosa, este satisfactorio sándwich está listo en menos de 40 minutos. Ya sea que tengas antojo de comida rápida o estés buscando una cena rápida y nutritiva, esta receta es la elección ideal para los amantes de la comida conscientes de su salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo
- 240 ml Suero de mantequilla
- 15 ml salsa picante
- 120 g harina de trigo todo uso
- 30 g Maicena
- 10 g pimentón
- 5 g ajo en polvo
- 5 g "pulverizado de cebolla"
- 5 g sal
- 5 g pimienta negra
- 2 g pimienta de cayena
- 2 pieces panecillos integrales para hamburguesas
- 30 g mayonesa ligera
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 sliced tomate
- 1 as needed aceite en aerosol
Instructions
Corta cada pechuga de pollo en sentido transversal para obtener un total de cuatro piezas más delgadas. Coloca el pollo en un tazón con suero de leche y salsa picante. Mezcla bien y marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos o toda la noche para obtener mejores resultados.
En un plato hondo, mezcla la harina para todo uso, el almidón de maíz, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.
Saca el pollo marinado del refrigerador y deja que escurra el exceso de suero de mantequilla. Cubre cada pieza uniformemente con la mezcla de harina, presionando ligeramente para que se adhiera.
Precalienta el freidor de aire a 200°C (390°F) durante unos 5 minutos. Rocía ligeramente la canasta del freidor de aire con spray para cocinar.
Coloca las piezas de pollo rebozadas en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonadas. Rocía ligeramente la parte superior del pollo con spray de cocina para ayudar a que se doren.
Cocine en la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 12-15 minutos, volteando a la mitad, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo con una temperatura interna de 75°C (165°F).
Mientras el pollo se cocina, prepara el sándwich untando mayonesa ligera en el interior de los panes integrales.
Coloque hojas de lechuga y rodajas de tomate en la parte inferior de los bollos.
Una vez que el pollo esté cocido, coloca los trozos calientes encima de los panes preparados con lechuga y tomate.
Coloque la otra mitad del bollo encima, sirva de inmediato y ¡disfrute de su sándwich de pollo frito al estilo KFC bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
891 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.4 g | 22% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 164 mg | 55% | |
| Sodium | 1795 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 106.1 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 73.3 g | 147% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 324 mg | 25% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1074 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
