Sándwich de pollo estilo Chick-fil-A vegano.
¡Déjate tentar por la máxima transformación de la comida reconfortante con este Sándwich de Pollo al estilo Chick-fil-A vegano! Elaborado con tofu crujiente y dorado en sartén como alternativa vegetal perfecta al pollo, esta receta trae los sabores audaces de tu clásico favorito de comida rápida directamente a tu cocina. El tofu se marina en una mezcla tangy de suero de leche vegano y se recubre con una mezcla sabrosa de levadura nutricional, ajo en polvo, pimentón y más para lograr un crujido irresistible. Entre panes de hamburguesa vegana tostados y coronados con mayonesa vegana cremosa y rodajas de pepinillo picante, cada bocado está repleto de sabor y textura. Listo en menos de una hora y excelente para preparar una comida más saludable pero indulgente, esta receta es imprescindible para cualquiera que anhele comida vegetariana reconfortante que no escatime en sabor. Perfecto para los vegetarianos, amantes del tofu o cualquiera que busque un giro libre de crueldad a su favorito de comida rápida. ¡Este sándwich se convertirá en tu elección predilecta para almuerzos o cenas satisfactorios!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 block Tofu firme
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 cup Aceite vegetal
- 1 cup Harina de trigo común
- 2 tablespoons Maicena
- 1 tablespoon Levadura nutricional
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal
- 4 pieces Panecillos de hamburguesa veganos
- 4 tablespoons Mayonesa vegana
- 12 slices Rodajas de pepinillos.
Instructions
Drene y presione el tofu durante al menos 15 minutos para eliminar el exceso de agua. Corte el bloque de tofu prensado en 4 piezas iguales.
En un recipiente poco profundo, combina la leche de almendra y el vinagre de sidra de manzana. Revuelve y deja reposar durante 5 minutos para crear un suero vegano.
Agrega la salsa de soja a la mezcla de leche de almendra y mezcla bien.
En un recipiente aparte, combina la harina, maicena, levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal.
Sumerge cada rebanada de tofu en la mezcla húmeda, asegurándote de que esté completamente cubierta, luego rebózala en la mezcla de harina seca para que se cubra completamente.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado las rodajas de tofu enharinadas en el aceite y fríelas durante unos 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén crujientes y doradas. Trabaja en lotes si es necesario.
Retire el tofu del aceite y colóquelo en un plato cubierto con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Tuesta los panecillos de hamburguesa veganos en una sartén seca o tostadora hasta que estén dorados.
Untar 1 cucharada de mayonesa vegana en cada mitad del pan.
Coloca una rodaja de tofu frito en el pan inferior, añade 3 rodajas de pepinillo encima del tofu y cubre con el pan superior.
¡Sirve inmediatamente mientras está caliente y disfruta de tu sándwich de pollo estilo Chick-fil-A vegano!
Nutrition Facts
Calories |
3670 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 255.6 g | 328% | |
| Saturated Fat | 36.6 g | 183% | |
| Polyunsaturated Fat | 141.1 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 6396 mg | 278% | |
| Total Carbohydrate | 290.9 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 26.1 g | ||
| Protein | 87.7 g | 175% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 1316 mg | 101% | |
| Iron | 22.8 mg | 127% | |
| Potassium | 1603 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
