Sándwich de Pollo Estilo Chick-fil-A Keto.
¡Satisface tus antojos de comida rápida sin romper tu dieta keto con este irresistible Sándwich de Pollo al estilo Chick-fil-A en versión keto! Con pollo tierno y jugoso marinado en jugo de pepinillos eneldo para ese sabor característico, esta receta baja en carbohidratos cambia el empanizado tradicional por un recubrimiento crujiente hecho con harina de almendra y queso parmesano, sazonado a la perfección con pimentón y ajo. Sofrito a la perfección dorada en aceite de aguacate saludable para el corazón, el pollo se coloca entre panecillos aptos para keto y se complementa con lechuga fresca, rodajas de tomate maduro y pepinillos eneldo para una experiencia deliciosa. Listo en tan solo 35 minutos, este sándwich alto en proteínas es ideal para un almuerzo, cena rápida o impresionar a los invitados con su toque sabroso en un clásico de la comida rápida, ¡todo mientras te mantienes fiel a tus objetivos keto! Perfecto para los aficionados de Chick-fil-A y las recetas aptas para keto por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Medias pechugas de pollo
- 1 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Nata espesa
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de aguacate
- 2 pieces Panecillos de hamburguesa aptos para la dieta Keto
- 2 pieces Hojas de lechuga
- 4 pieces Rodajas de tomate
- 4 pieces Rodajas de pepinillos eneldo
Instructions
Golpea las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada para garantizar una cocción pareja.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico sellable o en un recipiente poco profundo y cúbrelo con jugo de pepinillos. Marina por lo menos 30 minutos o hasta 4 horas en el refrigerador.
En un bol poco profundo, combina la harina de almendra, queso Parmesano, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
En otro recipiente, batir el huevo y la crema espesa juntos.
Retire el pollo de la marinada y séquelo con toallas de papel.
Sumerge cada pechuga de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté bien cubierta, luego pásala por la mezcla de harina de almendra, presionando para que la cobertura se adhiera.
Calienta aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio. Asegúrate de que haya suficiente aceite para freír el pollo.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado las pechugas de pollo enharinadas en la sartén.
Fríe el pollo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado hasta que el empanizado esté dorado y el pollo esté bien cocido (temperatura interna de 165°F).
Retira el pollo del sartén y colócalo en un plato cubierto con papel toalla para que escurra cualquier exceso de aceite.
Tuesta ligeramente los panes amigables con la dieta keto, si así lo prefieres.
Arma el sándwich colocando una pieza de pollo en la mitad inferior de cada pan, seguido de lechuga, tomate y pepinillos.
Cubra con la otra mitad del pan y sirva inmediatamente mientras esté aún caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2685 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.2 g | 266% | |
| Saturated Fat | 40.5 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 585 mg | 195% | |
| Sodium | 5828 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 39.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 170.1 g | 340% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 898 mg | 69% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1504 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
