Sándwich de pollo estilo Chick-fil-A casero bajo en carbohidratos
Satisface tus antojos de comida rápida con este **Sándwich de Pollo al estilo Chick-fil-A Casero bajo en Carbohidratos** - ¡una versión más saludable del favorito clásico! Rebosante de sabor, esta receta combina pollo tierno y jugoso marinado en jugo de pepinillo eneldo para ese toque distintivo, recubierto con una mezcla crujiente de harina de almendra y queso parmesano sazonado con pimentón, ajo y cebolla en polvo. Frito a la perfección dorada en aceite de coco, esta alternativa baja en carbohidratos y sin culpa se sirve en bollos amigables con la dieta keto con rodajas crujientes de pepinillo eneldo para la máxima experiencia inspirada en Chick-fil-A. Listo en aproximadamente una hora, este sándwich fácil de hacer y delicioso es perfecto para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o keto pero que siguen anhelando un toque de indulgencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechuga de pollo
- 240 ml zumo de pepinillos
- 120 ml nata montada
- 1 large huevo
- 120 g harina de almendra
- 60 g queso parmesano
- 1 tsp pimentón
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp polvo de cebolla
- 0.5 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 240 ml aceite de coco
- 2 pieces bollos de hamburguesa bajos en carbohidratos
- 4 slices rodajas de pepinillos eneldo
Instructions
Coloque los filetes de pechuga de pollo entre dos hojas de film transparente y golpéelos para que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un bol grande o bolsa con cierre hermético, combina el jugo de pepinillos y las pechugas de pollo. Marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
En otro tazón, batir la crema espesa y el huevo para crear un aderezo de huevo.
En un recipiente aparte, mezcla harina de almendra, queso parmesano, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Retire el pollo de la marinada y séquelo con toallas de papel.
Sumerge cada pechuga de pollo en el lavado de huevo, permitiendo que el exceso gotee, luego reboza en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que se adhiera.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca suavemente las pechugas de pollo rebozadas en la sartén y fríe durante 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165 °F).
Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para escurrir cualquier exceso de aceite.
Corta los panes bajos en carbohidratos y tuéstalos ligeramente, si lo deseas.
Arme cada sándwich colocando un pechuga de pollo frita en la mitad inferior del pan, seguido de dos rodajas de pepinillo, y termine con la otra mitad del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu sándwich de pollo estilo Chick-fil-A bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
4151 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 373.4 g | 479% | |
| Saturated Fat | 233.7 g | 1168% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.0 g | ||
| Cholesterol | 599 mg | 200% | |
| Sodium | 6228 mg | 271% | |
| Total Carbohydrate | 60.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 24.8 g | 89% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 144.3 g | 289% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1130 mg | 87% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1187 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
