Sándwich de Pollo Estilo Chick-fil-A Casero
¡Lleva el irresistible sabor de un clásico de Chick-fil-A directo a tu cocina con esta receta de Sándwich de Pollo al Estilo de Chick-fil-A Casero! Con pechugas de pollo tiernas marinadas en una mezcla sabrosa de jugo de pepinillos, leche y huevo, esta receta captura la icónica costra crujiente y dorada con un recubrimiento de harina perfectamente sazonado, infundido con un sutil toque de dulzura y especias. Condimentos esenciales como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo crean un crujido que hace agua la boca y que no tiene comparación. Frito a la perfección y acompañado de panecillos tostados con mantequilla y rodajas crujientes de pepinillos eneldo, este sándwich ofrece un favorito de comida rápida elevado con bondad casera. Listo en tan solo unos 35 minutos, es ideal para satisfacer antojos o impresionar a amigos y familiares. ¡Salta el auto en ventanilla y disfruta de tu propia magia de Chick-fil-A en casa hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 1 cup Leche
- 1 cup Jugo de pepinillos
- 1 large Huevo
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Azúcar Glas
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 2 cups Aceite (para freír)
- 2 pieces Panecillos de hamburguesa
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 4 pieces Rodajas de pepinillos eneldo
Instructions
Golpee las pechugas de pollo para que tengan un grosor parejo y córtelas en dos filetes de tamaño igual.
En un bol grande, mezcla la leche, el jugo de pepinillos y el huevo. Agrega los filetes de pollo a la mezcla y marina en el refrigerador por al menos 1 hora.
En un recipiente poco profundo aparte, mezcla la harina, azúcar glass, sal, pimentón, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y polvo de hornear.
Retira el pollo de la marinada y deja que gotee cualquier líquido sobrante. Pasa cada filete de pollo por la mezcla de harina, presionando en ambos lados para asegurarte de que esté bien cubierto. Deja reposar cada pieza en una rejilla metálica durante unos minutos.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que el aceite alcance aproximadamente 350°F (175°C) antes de freír.
Fría las pechugas de pollo, una o dos a la vez, durante 5-7 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retire el pollo del aceite y transfieralo a un plato forrado con papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
Mientras tanto, tuesta los panes de hamburguesa en una sartén aparte con la mantequilla hasta que estén dorados.
Para armar el sándwich, coloca un filete de pollo frito en el pan inferior, añade dos rodajas de pepinillos eneldo sobre el pollo y tapa con el pan superior.
Sirve de inmediato y disfruta tu sándwich de pollo estilo Chick-fil-A casero.
Nutrition Facts
Calories |
6145 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 527.3 g | 676% | |
| Saturated Fat | 89.2 g | 446% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 590 mg | 196% | |
| Sodium | 6820 mg | 297% | |
| Total Carbohydrate | 210.6 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 27.2 g | ||
| Protein | 147.9 g | 296% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 546 mg | 42% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 958 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
