Sándwich de Pollo Empanizado Crujiente Keto
¡Disfruta del máximo comfort food libre de culpas con este Sándwich de Pollo Empanizado Crujiente Keto! Filetes de pollo perfectamente sazonados se recubren con una mezcla crujiente de harina de almendra, queso parmesano y migas de cerdo trituradas, ofreciendo toda la crujiente irresistible de un clásico sándwich de pollo empanizado sin los carbohidratos. Sofrito a la perfección dorada en aceite de oliva, el pollo se combina con lechuga fresca, jugosas rodajas de tomate y cremosa mayonesa keto-friendly, todo entre panes ceto-amigables calientes. Listo en solo 35 minutos, este deleite bajo en carbohidratos es ideal para satisfacer antojos mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida keto. ¡Lleno de sabor y crujiente, este sándwich es una prueba obligada para cualquier amante de la comida keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechuga de pollo
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 cup "Piel de cerdo triturada"
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 large Tomate, en rodajas.
- 4 tablespoons Mayonesa amigable con la dieta Keto
- 2 pieces Panecillos amigables con la dieta keto, rebanados
Instructions
Comienza por preparar el pollo. Coloca cada pechuga de pollo entre dos trozos de papel film y golpéalas suavemente para aplanarlas a un grosor uniforme, aproximadamente de 1/2 pulgada de espesor.
En un plato hondo, mezcla la harina de almendra, migas de cerdo trituradas, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro tazón poco profundo, bate los huevos hasta que estén suaves.
Sumerge cada pechuga de pollo en los huevos batidos, dejando que escurra el exceso.
Coloca el pollo sobre la mezcla de harina de almendra, presionando firmemente para asegurar que la mezcla se adhiera bien al pollo. Asegúrate de que ambos lados estén bien cubiertos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo empanizadas a la sartén.
Cocina el pollo durante aproximadamente 5-6 minutos de cada lado, o hasta que el empanizado esté dorado y el pollo esté bien cocido.
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar en un plato forrado con papel toalla para que escurra el exceso de aceite.
Prepara el sándwich untando 1 cucharada de mayonesa en el interior de cada mitad del pan cetogénico.
Coloca en cada sándwich hojas de lechuga, rodajas de tomate y la pechuga de pollo empanizada y crujiente.
Cubra con la otra mitad del pan y sirva inmediatamente. ¡Disfrute de su delicioso sándwich de pollo empanizado crujiente keto!
Nutrition Facts
Calories |
2746 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 208.7 g | 268% | |
| Saturated Fat | 43.6 g | 218% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.5 g | ||
| Cholesterol | 698 mg | 233% | |
| Sodium | 5330 mg | 232% | |
| Total Carbohydrate | 33.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.8 g | 53% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 188.9 g | 378% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 595 mg | 46% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1572 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
