Sándwich de Pollo con Salsa Picante Sin Lácteos
Disfruta de los sabores audaces y picantes de este Sándwich de Pollo al Estilo Buffalo sin lácteos, una deliciosa versión de un clásico favorito perfecto para aquellos que evitan los lácteos o el gluten. Jugosos pechugas de pollo se sazonan con especias aromáticas, se doran a la perfección y se mezclan en una suave salsa buffalo sin lácteos hecha con salsa picante y mayonesa. Colocadas en panecillos sin gluten y acompañadas de lechuga crujiente, rodajas de tomate maduro y cebolla crujiente, este sándwich ofrece un equilibrio perfecto de picante, textura y frescura, ¡todo sin lácteos! Listo en solo 35 minutos, es una opción ideal para un almuerzo o cena rápido que no escatima en sabor. Ya sea que estés atendiendo restricciones dietéticas o simplemente buscando una opción más saludable de comida reconfortante, esta receta será tu nueva favorita para saciar antojos de sándwiches.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- 0.5 cup salsa picante sin lácteos
- 0.25 cup mayonesa sin lácteos
- 2 tablespoons aceite de coco o aceite de aguacate
- 4 buns panecillos sin lácteos y sin gluten
- 4 pieces hojas de lechuga
- 1 large tomate en rodajas
- 0.5 medium cebolla en rodajas
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por aplanar las pechugas de pollo hasta obtener un grosor uniforme. Utiliza un mazo para carne o la base de un sartén pesado. Esto garantizará una cocción uniforme.
En un tazón pequeño, combina el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Condimenta ambos lados de las pechugas de pollo con esta mezcla.
En una sartén grande a fuego medio-alto, añade aceite de coco o aceite de aguacate y calienta hasta que esté brillante.
Agrega las pechugas de pollo sazonadas a la sartén. Cocina por unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté cocido y ya no esté rosado en el centro. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (75°C).
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y deja reposar sobre una tabla de cortar durante unos minutos.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la salsa picante libre de lácteos con la mayonesa libre de lácteos y bata hasta que se mezclen. Caliente suavemente, luego retire del fuego.
Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y mézclalas en la salsa picante, asegurándote de que todas las tiras estén bien cubiertas.
Arma los sándwiches: coloca una hoja de lechuga en la base de cada pan de sándwich, agrega una capa de tiras de pollo a la bufalo, luego coloca rodajas de tomate y rodajas de cebolla encima.
Cubre con la parte superior del pan y sirve inmediatamente. ¡Disfruta de los sabores picantes y tangy de tu sándwich de pollo buffalo sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.5 g | 129% | |
| Saturated Fat | 35.4 g | 177% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 5383 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 182.2 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 123.6 g | 247% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 192 mg | 15% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1871 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
