Sándwich de Pollo con Mayonesa sin Lácteos
Eleva tus comidas con este Sándwich de Pollo con Mayonesa sin Lácteos, una versión saludable y apta para alérgicos de un favorito clásico. Repleto de jugoso pollo desmenuzado, crujiente apio y fresca cebolla morada, esta receta combina la satisfacción cremosa de la mayonesa sin lácteos con un toque brillante de perejil fresco y jugo de limón. Servido sobre lechuga crujiente y pan integral, este sándwich es una comida deliciosa y equilibrada ideal para días ocupados, picnics o una cena fresca y ligera. Listo en tan solo 20 minutos, esta creación sin lácteos y llena de sabor es perfecta para cualquier persona que busque una alternativa más saludable y consciente de las alergias a un clásico sándwich.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pechuga de pollo cocida
- 1 cup Mayonesa sin lácteos
- 2 pieces Tallos de apio
- 0.5 cup Cebolla morada
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 8 slices Pan de grano entero
Instructions
Desmenuza la pechuga de pollo cocida en pedazos pequeños y del tamaño de un bocado, y colócalos en un recipiente grande para mezclar.
Pica finamente los tallos de apio y media taza de cebolla morada y agrégalos al tazón con el pollo.
Agrega la mayonesa sin lácteos a la mezcla de pollo y revuelve hasta que esté bien combinado.
Añade el jugo de limón, perejil fresco picado, sal y pimienta negra al tazón y mezcla bien para incorporar todos los ingredientes de manera uniforme.
Prueba la mezcla y ajusta los condimentos según sea necesario, añadiendo más sal o pimienta de acuerdo a tu gusto.
Coloque las rebanadas de pan integral. En cuatro rebanadas, coloque una hoja de lechuga para crear una capa fresca.
Pon una porción generosa de la mezcla de pollo y mayonesa en cada rebanada de pan cubierta con lechuga.
Coloca encima las cuatro rebanadas restantes de pan para formar sándwiches.
Corta cada sándwich por la mitad, si se prefiere, y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2874 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.4 g | 252% | |
| Saturated Fat | 29.4 g | 147% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 287 mg | 96% | |
| Sodium | 3877 mg | 169% | |
| Total Carbohydrate | 119.0 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 21.5 g | 77% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 145.9 g | 292% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 358 mg | 28% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1016 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
