Sándwich de Pollo con Mayonesa Saludable para el Corazón
Disfruta de la bondad saludable de nuestro Sandwich de Pollo con Mayonesa Saludable para el Corazón, una versión más ligera de un favorito clásico diseñada para nutrir tu cuerpo sin sacrificar sabor. Esta receta presenta tiernas pechugas de pollo doradas en sartén y mezcladas con un aderezo cremoso y picante hecho con yogur griego bajo en grasa, mostaza de Dijon y perejil fresco; ofreciendo toda la riqueza de la mayonesa con una fracción de las calorías. Cargado de apio crujiente, cebolla roja dulce, lechuga crujiente y rodajas jugosas de tomate, todo envuelto entre rebanadas de pan integral tostado, este sándwich es una opción de almuerzo llena de nutrientes que estalla con textura y sabor. Listo en solo 25 minutos, esta comida alta en proteínas y baja en grasas es perfecta para días laborales ocupados o para reponer energías rápidamente después de hacer ejercicio. ¡Saludable, delicioso y satisfactorio! ¡Querrás repetir esta receta inteligente para el corazón una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece (about 150g) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 3 tablespoons Yogur griego bajo en grasa
- 4 slices Pan integral
- 1 stalk Apio
- 0.25 small Cebolla morada
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon, finely chopped Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 4 leaves Hojas de lechuga
- 1 large Tomate
Instructions
Comience por sazonar el pechuga de pollo con aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y cocina el pollo durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado en el centro.
Deje reposar el pollo durante unos minutos y luego córtelo en cubos pequeños.
Pica finamente el apio y la cebolla morada y agrégalos a un bol para mezclar.
En el mismo tazón, mezcla yogur griego bajo en grasa, jugo de limón, mostaza de Dijon, perejil, sal restante y pimienta para crear una mezcla de mayonesa ligera.
Agrega el pollo picado al tazón y mezcla suavemente todo hasta que el pollo esté bien cubierto con la mezcla de yogur.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén ligeramente crujientes.
Corta el tomate en rodajas finas.
Ensambla los sándwiches colocando una hoja de lechuga en dos rebanadas de pan tostado, seguido por una capa de rodajas de tomate, y luego una porción generosa de la mezcla de pollo.
Coloca encima de cada sándwich las rebanadas de pan restantes, córtalos por la mitad y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.3 g | 35% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 133 mg | 44% | |
| Sodium | 3647 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 80.5 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 29.7 g | ||
| Protein | 69.4 g | 139% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 232 mg | 18% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1198 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
