Sándwich de pollo búfalo bajo en grasa
¿Buscas una versión sabrosa pero libre de culpa de un favorito clásico? Esta Hamburguesa de Pollo con Buffalo Bajo en Grasa combina sabores audaces y picantes inspirados en Buffalo con un enfoque consciente de la salud. Pechuga de pollo tierna y sazonada es asada a la perfección y recubierta con una salsa Buffalo cremosa a base de yogur griego, ofreciendo todo el toque picante que deseas sin la grasa adicional. Apilada con lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, crujiente cebolla roja y tiras de zanahoria en un pan integral tostado, esta hamburguesa es tan saludable como satisfactoria. Lista en solo 30 minutos, esta receta es perfecta para un almuerzo rápido y rico en proteínas o una cena ligera. Empacada con ingredientes nutritivos, especias audaces y proteínas magras, es la versión más liviana definitiva de pollo Buffalo para entusiastas de la alimentación saludable.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- Aerosol de aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 cup Salsa picante
- 0.5 cup Yogur griego natural desnatado
- 4 Panecillos integrales para sándwich
- 4 Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- 0.25 cup Cebolla roja en rodajas
- 0.5 cup Bastones de zanahoria
Instructions
Precalienta una sartén para parrilla a fuego medio-alto y rocía ligeramente con aceite de oliva.
Filetea la pechuga de pollo cortándola horizontalmente en dos piezas iguales, lo que facilitará su cocción y ensamblaje en el sándwich.
Sazona los trozos de pechuga de pollo con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón en ambos lados.
Coloque el pollo en la sartén caliente y cocine durante 7-8 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras el pollo se cocina, prepara la salsa buffalo mezclando salsa picante y yogurt griego en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del sartén y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras delgadas.
Tuesta ligeramente los panecillos integrales, si lo deseas.
Para armar los sándwiches, extiende aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de salsa tipo búfalo en la mitad inferior de cada pan.
Coloca una hoja de lechuga, unas rodajas de tomate, unas rodajas de cebolla morada y unas tiras de zanahoria en cada panecillo.
Cubra con el pollo buffalo en rodajas y un chorrito adicional de salsa buffalo.
Termina de armar el sándwich colocando la mitad superior del pan encima.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Sándwich de Pollo Buffalo Bajo en Grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1739 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 4302 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 181.5 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 32.4 g | ||
| Protein | 189.8 g | 380% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 452 mg | 35% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 2681 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
