Sándwich de Pollo al Pesto Bajo en Grasa
Disfruta de los sabores frescos y vibrantes de este Sándwich de Pollo con Pesto Bajo en Grasa, una versión más saludable de un favorito clásico. Con pechuga de pollo a la parrilla tierna sazonada con un toque de ajo y una pizca de jugo de limón fresco, este sándwich está repleto de lechuga crujiente, tomate jugoso y un toque de cebolla roja picante. El pan integral sirve como base saludable, untado perfectamente con un cremoso pesto bajo en grasa para un estallido de sabor herbal. Listo en solo 25 minutos, esta comida rápida pero satisfactoria es ideal para el almuerzo o la cena, ofreciendo una opción libre de culpa repleta de proteínas e ingredientes de calidad. ¡Perfecto para amantes de la comida saludable que buscan deliciosas recetas bajas en grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 1 as needed Aceite de oliva en spray para cocinar
- 2 tablespoons Pesto bajo en grasa
- 2 pieces Rebanadas de pan de sándwich integral
- 2 leaves Lechuga
- 1 slice Tomate
- 1 small slice Cebolla morada
Instructions
Comienza por preparar el filete de pollo. Espolvorea sal, pimienta negra y ajo en polvo en ambos lados.
Exprime jugo de limón fresco sobre el filete de pollo sazonado y déjalo marinar durante al menos 5 minutos.
Calienta una sartén grill a fuego medio-alto y úntala ligeramente con spray de cocina de aceite de oliva.
Coloca el pechuga de pollo marinada en la plancha y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocida y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez que el pollo esté cocinado, sácalo de la sartén y déjalo reposar unos minutos. Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas.
Extienda 1 cucharada de pesto bajo en grasa en una rebanada de pan integral.
Coloca las hojas de lechuga, tiras de pollo cocidas, rodaja de tomate y rodaja de cebolla morada sobre el pan untado con pesto.
Unta la cucharada restante de pesto bajo en grasa en la segunda rebanada de pan y colócala sobre el sándwich, con el pesto hacia abajo.
Presiona suavemente el sándwich para asegurar las capas y córtalo por la mitad antes de servir.
¡Disfruta tu sándwich de pollo al pesto bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
579 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.9 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 1919 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 47.9 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 64.3 g | 129% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 706 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
