Sándwich de pollo a la parrilla estilo Chick-fil-A sin soja
Disfruta en casa de la magia de tu sándwich de pollo a la parrilla favorito de la comida rápida con esta receta de Sándwich de Pollo a la Parrilla al Estilo Chick-fil-A sin Soya, adaptada para una alimentación saludable sin sacrificar sabor. Pechugas de pollo perfectamente marinadas en una mezcla picante de jugo de pepinillos, suero de leche y especias ofrecen bocados jugosos y tiernos que rivalizan con el original. Asado a la perfección y servido en bollos de brioche tostados con mantequilla, este sándwich se corona con lechuga crujiente y rodajas de tomate fresco para un acabado irresistible. Rápido de preparar y naturalmente libre de soya, es ideal para saciar antojos mientras mantienes tus alérgenos bajo control. Ya sea para el almuerzo, la cena o una parrillada al aire libre, esta receta es un éxito asegurado entre tus invitados.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup Jugo de pepinillos eneldo
- 1 cup Suero de leche
- 2 tablespoons Miel
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal de kosher
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Panecillos brioche
- 2 tablespoons Mantequilla, ablandada
- 4 pieces Lechuga de hoja.
- 1 large Tomate en rodajas
Instructions
Golpee cada pechuga de pollo hasta lograr un grosor parejo de aproximadamente 1/2 pulgada para garantizar una cocción uniforme.
En un tazón grande, combina el jugo de pepinillos eneldo, suero de leche, miel, vinagre de manzana, ajo en polvo, pimentón, sal kosher y pimienta negra molida. Mezcla bien para crear el adobo.
Coloca las pechugas de pollo en el adobo, asegurándote de que estén completamente sumergidas. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y unta ligeramente la parrilla con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Saca las pechugas de pollo de la marinada y sécalas con toallas de papel.
Cocina las pechugas de pollo a la parrilla durante unos 5-6 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está asando, unta mantequilla en los bollos brioche y tóstalos en la parrilla hasta que estén dorados.
Para armar el sándwich, coloca un filete de pollo a la parrilla en la mitad inferior de cada pan tostado.
Coloca encima del pollo una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y la otra mitad del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu sándwich de pollo a la parrilla estilo Chick-fil-A sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
3011 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.2 g | 171% | |
| Saturated Fat | 58.6 g | 293% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 880 mg | 293% | |
| Sodium | 5822 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 184.3 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 78.2 g | ||
| Protein | 256.1 g | 512% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 615 mg | 47% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 3112 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
