Sándwich de Pollo a la Parrilla al Estilo Chick-fil-A en Keto
¡Satisface tu antojo por un clásico de Chick-fil-A manteniéndote amigable con el keto con este irresistible Sándwich de Pollo a la Parrilla al Estilo Chick-fil-A pero Keto! Marinados en sabroso jugo de pepinillo de eneldo, los filetes de pollo a la parrilla se impregnan de sabor delicioso y se sazonan a la perfección con una mezcla de pimentón, ajo y cebolla en polvo. En lugar de un pan tradicional, son las crujientes hojas de lechuga romana las que toman el protagonismo, creando una alternativa baja en carbohidratos que es refrescante y satisfactoria a la vez. Capas de jugosas rodajas de tomate y cremoso aguacate añaden un toque vibrante y saludable, convirtiendo este sándwich en una obra maestra libre de culpa. Listo en poco más de una hora, esta receta es perfecta tanto para los seguidores de la dieta keto como para los amantes del pollo a la parrilla, ofreciendo sencillez, sabores intensos y un giro saludable a un favorito de la comida rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cups Zumo de pepinillo de eneldo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 4 pieces Hojas de lechuga romana
- 4 slices Tomate en rodajas
- 1 whole Aguacate
Instructions
Golpee las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme si es necesario para una cocción uniforme.
En un recipiente poco profundo, mezcla el jugo de pepinillos eneldo y coloca las pechugas de pollo en él. Cubre y refrigera para marinar durante al menos 30 minutos o hasta 1 hora.
Retire el pollo de la marinada y séquelo con toallas de papel.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Pincelar la mezcla de condimentos por ambos lados de las pechugas de pollo.
Calienta una plancha para parrilla o parrilla exterior a fuego medio-alto.
Asa las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos.
Mientras el pollo reposa, lava las hojas de lechuga romana y corta el aguacate.
Arma los sándwiches colocando dos hojas de lechuga romana en cada plato para formar un 'pan', añade un filete de pechuga de pollo a la parrilla, un par de rodajas de tomate y rodajas de aguacate.
¡Sirve de inmediato y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1129 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.3 g | 81% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2890 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 113.9 g | 228% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 2082 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
