Sándwich de pollo a la parrilla al estilo Chick-fil-A con Whole30
¿Tienes antojo de una versión más saludable de tu sándwich de comida rápida favorito? Sumérgete en los sabores irresistibles de este Sándwich de Pollo a la Parrilla al estilo Chick-fil-A Whole30, elaborado para satisfacer mientras te mantienes fiel a tus objetivos dietéticos. Jugosos filetes de pollo perfectamente marinados se impregnan con la deliciosa acidez del jugo de pepinillos y los sabrosos aminoácidos de coco, luego se doran a la perfección ahumada. Se sirve en panes aprobados por Whole30 o en envolturas de lechuga crujientes, este sándwich viene acompañado de rodajas de tomate fresco, lechuga crujiente y una cremosa mayonesa compatible con Whole30 para darle un toque sin culpa a un clásico. Listo en solo 20 minutos (más tiempo de marinado), esta receta es una opción rápida, saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena, cargada de proteínas y sabores intensos. ¡Perfecto para aficionados a Whole30, amantes de la comida saludable o cualquier persona que busque una deliciosa variación de un favorito querido!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup jugo de pepinillos
- 0.25 cup aminos de coco
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 2 pieces Panecillos aprobados para Whole30 o envolturas de lechuga.
- 1 medium tomate en rodajas
- 4 pieces hojas de lechuga
- 2 tablespoons Mayonesa aprobada por Whole30
Instructions
Coloca los filetes de pollo entre dos trozos de papel pergamino y aplasta hasta obtener un grosor uniforme, aproximadamente de 1/2 pulgada de grueso, utilizando un mazo de carne o un rodillo.
En un tazón grande, combina el jugo de pepinillos, los aminoácidos de coco, el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezcla bien para crear el adobo.
Agrega las pechugas de pollo a la marinada, asegurándote de que estén completamente sumergidas. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos, o hasta por 4 horas para más sabor.
Precalienta una parrilla o sartén de parrilla a fuego medio-alto.
Retira las pechugas de pollo del adobo y sacude el exceso de líquido. Coloca el pollo en la parrilla y cocina durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de armar el sándwich.
Para armar, untar 1 cucharada de mayonesa aprobada por Whole30 en cada pan o envoltura de lechuga.
Coloca un filete de pechuga de pollo a la parrilla en la mitad inferior de cada pan o envoltura, seguido de rodajas de tomate y hojas de lechuga.
Cúbrelo con la otra mitad del pan o envoltura y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu sándwich de pollo a la parrilla al estilo Chick-fil-A para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1178 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.7 g | 82% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 306 mg | 102% | |
| Sodium | 5318 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 31.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 112.6 g | 225% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 1625 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
